hanawa
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コメント
hanawaさん、こんばんは。
お風邪を引かれていたのですか・・体調管理しないと、大好きなラーメンも食べれませんね。御自愛ください。
話変わって、八ちゃんラーメン・・麺々公平さん以来、ちょっと流行ってきましたネ。
美味しそうだし、乗り遅れないうちに、小生もアタックしてみようかな。
omuサン | 2011年5月15日 19:48hanawaさん、こんばんわ！
ここのラーメンは非常に美味しいですね。
結構拘って作られたスープだと思います。
具の使い方も素晴らしく、麺も美味しく良いラーメンだと思います。
このエリアは中々訪れる機会が無くて行ってみたい店が沢山あるのですが・・・
麺々公平 | 2011年5月15日 21:37hanawaさん、こんばんは。
風邪を引いていたのですね・・・快復してなによりです。
ここは最近、神奈川コミュニティの方々がレビューされていて、
みな評価が高いので試してみたいと思っているお店です。
激辛系メニューも気になりますが、まずは基本の醤油から攻めてみたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年5月15日 22:32麺もいいですが、このスープ、出汁を取る時の野菜とその使い方がちょっと違うように思います。
こういう「普通に和めるラーメン」、貴重なんじゃないですかね？
hanawa | 2011年5月16日 00:11皆さんいかれてますね。
8の日に突撃かな。
塩で。
たか&よし | 2011年5月26日 11:278の日狙いでしたら、餃子やご飯ものも行きたいところです。
よーし、暑くなる前に。
hanawa | 2011年5月26日 19:41
食べ始めに懐かしげな中華フレーバー。落ち着きます。
中細〜普通の太さの縮れた麺はやや硬め。
少し濁ったスープは鶏ガラがベースのようだが、野菜の旨味などでまろやかなあっさり味、背脂も適量。隠し味は…ショウガかな？
淡白なチャーシューは肩ロースらしい。他には半切りゆで玉子、海苔、メンマ、ネギは白い部分が多めだがワケギ？の青い部分も少し使っており。この価格なのに絵的にも充実。
チビッコから高齢の方まで幅広く好まれそうな優しい味のなつかしいラーメン。
通常価格でもCPが良いので、＋2点で合計77点です。