雨でまだ11時前にもかかわらず、東池袋大勝軒の行列が凄いので、あきらめここへ。

金・土は、鶏白濁系のみらしく、ラーメンは4種類くらいでした。そのなかで人気?1と書いてあった、つけ麺をチョイス。具材が鶏・豚ともう一種類から選べました（失念しました）。今回鶏をチョイス。

麺は油が振ってある加水太麺、半卵が乗っています。スープは一見具が無く、焦がしネギが浮いているのみ。箸を入れると底ににシナチクと細かく刻まれた鶏肉が沈んでいました。最初は塩味がきついかと感じましたが食べ進むにつれてなれ、鶏のうまみと焦がしネギの香ばしさがマッチした、スッキリとした美味しさを堪能することができました。麺もスープの絡みが良く、美味しいものでした。

残念なのは2点。まず替え玉。お願いしたらつけ麺用ではなく、通常のラーメン用の細麺が出てきました。割りスープもその後店員さんが自主的に出してくれたので間違ったわけでは無さそうです。それなりに美味しかったのですが、非常に食べづらかったです。もう一点は値段。つけ麺850円、でしたがその割りに具材が乏しいのです。肉が申し訳程度に入っていて、その他シナチクと卵半分。私は満足できませんでした。

スープ、麺とも良く、非常に素性が良いラーメンで、店員さんの対応も素晴らしいです。ただ総合的に満足できるか、というと厳しいと思いました。