2007年2月22日(木)に行きました。
本来は久しぶりに焼津の麺屋 才蔵に向かったが、（自分で登録したのに）今日は休みの曜日でした。なので、他の場所も考えたが、やっぱりここへ。
つけ麺（塩）＋替玉＋締めのごはんを注文(730＋120＋50円)。
つけ麺には塩と醤油があり、この他にゆず入り(＋20円)、特製(＋200円)、麺が太い太根(ふとこん、値段は忘れました)があり、つけ麺だけでも選ぶのが大変です。
つけダレは魚介ベースのもので、ちょっと酸味が強く感じました。ゴマが大量に入っておりゴマの風味が強く感じました。
麺は（おそらく）平麺の方だと思うが、太根の方の麺だったかもしれない。ちょいと縮れたストレートの麺で、硬めに茹でてあり、コシもあってなかなか旨い。写真の他に替玉で写真の半分程の麺も出てきました。つけ麺で替え玉って珍しいが、茹でたて締めたてを食べるにはいい。店にとっては大変だが、こういう姿勢はうれしい。
具には麺の上に海苔と水菜とメンマがのっており、つけダレにはネギ、ゴマ、刻んだチャーシュー。どれも美味しかったです。
最後は50円を出して締めのご飯。つけダレにスープを足してご飯を入れて雑炊のようにしてくれました。塩ラーメンにご飯を入れた感じになり、美味しい。
完食しました。
となりで限定メニューの油そば(名前は忘れました)を食べてた方がおり、その油そばにも大変興味が・・・。
来週も来なくちゃいけない。