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「ねぎらーめん(バリカタ)+たまご」@博多長浜らーめん 楓神の写真5月16日(月) 20:05訪問

仕事帰りに会社の同僚と夜ラーですヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
で、ずっと行きたかったこちらのお店へ。
もちろん初訪問です♪

「豚骨1位」という事で並びを覚悟していましたが、
先客3名と拍子抜けです…。
これはラッキーなのでしょうか??
それとも平日の夜は、いつもこんな感じなのでしょうか??

RDBで予習してきましたが、店内は年季が入ってますね…。
テーブル席に座りましたが、椅子のクッションには大きな穴が開いてますし…。

ねぎらーめんをバリカタで、あとトッピングでたまごをお願いしました。

細麺ですので、あっという間にご対麺です♪♪

まずスープを1口と思いレンゲを口に運ぶと…
臭いますね…、獣臭だ…(ノ△・。)

不安ながらも、ゆっくり啜ると…
あれ?? 美味しいぞ!
口に入れると全く臭みを感じません^^
逆に豚骨の旨味が広がります♪

ネギがたっぷりですので、レンゲでスープをすくうと必ずネギも入ってきますw
これがまたイイですね(^○^)
やはり豚骨にはネギが必須です♪

極細の麺は適度な歯ごたえのバリカタがワタクシ好みでした。
さすがに初訪問でハリガネには出来ませんでしたので、
次回はハリガネも食してみたいですねw

具材は、チャーシュー・木耳・ネギ・のり・たまごです。
チャーシューが旨いですねぇ~。
ホロホロの感じがモロ好みです(*´∇`*)

たまごの半熟さも良かったですし、木耳の歯ごたえはいいアクセントになってます♪

なにより気になっていた替玉注文時の、
「飛んでくる麺」を実際に見れたことが良かったですね^^
結構なスピードですね。。。ε=ε=(/*~▽)/キャー


獣臭さも途中から全く気にならなくなりましたし、
豚骨の旨さを改めて知る一杯でしたww

美味しかったです。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは
ずっと前からの課題店なのですが、なかなか行けません。
空飛ぶ麺、見てみたいです!

100(卒業) | 2011年5月17日 21:17

こんばんは
自分も一度だけ訪問したことがあるのですが
獣臭がだめでそれ以来遠ざかっておりました。
また勇気を出して言ってみようかな・・・

mac | 2011年5月17日 22:21

コメントありがとうございます。

>100さん
空飛ぶ麺ですが、投げる人より受け取る人の方が技術が必要かと思われます^^

>Macさん
獣臭は途中から全く気になりませんでしたよ^^
好みもありますので、何とも言えませんが…。

たく☆ | 2011年5月17日 22:30

こんばんわ~

「フライング替え玉」楽しみでしたが自分の時は普通に小鉢に入ってサーブでした・・・。
「魚そぼろ」をスープに溶かして替え玉すると「豚骨魚介つけ麺」になって一杯で2度美味しいですよ(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月17日 23:51

ヒロキさん

コメントありがとうございます。
「魚そぼろ」ですね。次回試してみようと思います^^

たく☆ | 2011年5月18日 21:52