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83点
比内鶏そば[ラーメン/醤油]
自家製麺 伊藤（東京都北区）King Tetsu(なの？)

「比内鶏そば」@自家製麺 伊藤の写真2度目の訪問。
先客2名。
食券を購入しそんなに時間が経たないうちに着席。
いつもながらイイ香りです。
なんて思っているうちに5分弱で注文品着！
スープは鶏ガラを想像していたので濃いめかと思いきやあっさりしてる。
なのにちゃんと鶏のダシが効いててイイ感じ。
鶏と煮干しのバランス非常に良し。
かためで歯ごたえのよい中細麺との相性抜群で良く絡む。
ほんの一瞬でペロリと完食！
ごちそうさまでした。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんにちは～

コチラのお店はまだ未訪です。
中華そば伊藤と麺処遊に行ったので
後回しになってますｗｗｗ

私も比内鶏そばが食べた～イ！！

Stag Beetle | 2011年5月23日 15:46