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「黒豚煮汁入り醤油ラーメン」@MENYA 食い味の道有楽の写真5/7

丸鶏の塩らーめん http://ramendb.supleks.jp/score/339789を食べ終えると、コチラが配膳された。

1杯目制作中…

店主:「今日2杯いける~?」
拙者:「2杯!? よっ、余裕じゃよ!」
店主:「OK~、ガーバッハッハッ!」

…っていうどうでもええ強がり
量を食える事がカッコイイなんて思っとらんのやけど、なんやろう、男の性ってヤツなんかね~

スープは微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系豚煮汁醤油スープ。
てっきり豚がメインかと思ったが味の感覚は 鶏6:豚4 ぐらいの割合で、たっぷりの鶏油効果もあってか鶏がやや優勢な感じ
豚は豚骨よりも、チャーシューの煮汁がメインで、甘辛いスープやね~
個人的には乳化した豚骨スープも加われば、かなり良さそうに思えるんやけど、それでは当たり前過ぎるって事なんやろうな~
塩分濃厚は若干高めで良好、この系統にしては尖りが無く、適度な甘味がありマイルド

麺は中太ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
2月の横浜タンタン http://ramendb.supleks.jp/score/322655から使い始めた麺だが、伸びるのが遅いため、この手のガッツリ系には重宝するね~
麺量は220g前後と思われる。

具はバラチャーシュー1枚、ロースチャーシュー1枚、青菜、キャベシ、モヤツ、メソマ、万能ネギの構成。
毎度お馴染みの具材なんで詳細は割愛するが、ボリューミ~でウマシング!

半分程食べ進め、別皿で提供された豆板醤を投入し、辛味的チェンジ・オブ・ペースを施し完食、スープは腹パンで完飲出来んかった。

鶏が強めのガッツリ系やった。

メイシング!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 102件

コメント

ガーバッハッハッ!

ジンジンも食欲旺盛やないか~ww

ユー坊 | 2011年5月19日 18:34

こんにちは~

店内連食でしかも
あのガッツリを二杯目に食べらるなんて
凄すぎですよぉwww
恐れいりやす。
さぞかしメイサちゃんの♡を
釘付けにしたのは間違いないのでしょうねぇ~www

らーめんじじぃ | 2011年5月19日 18:43

こんちくわ~。

これはいわゆる試食かい? ダータ?
こっちの方が旨そうだけど・・・
見かけ倒しかな? 俺みたいやwww

富士山 | 2011年5月19日 23:03

どうもです!

あれが一杯目で行くのは正解ですね。
二杯目だったら確実にアウトですから(汗)

じゃい(停滞中) | 2011年5月19日 23:48

ジンさん、まいどぉ~

自分は逆の点数でしたねぇ~w
丸鶏の塩ラーメンの方がちょっと
インパクト弱しでしたわぁ~
まぁ、両方とも旨い事に違いはないけどぉ~
メイシング♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月20日 05:17

お疲れ様です!おはようございます!

黒豚煮汁入り、と言うのが食欲をそそると共にネーミングセンスを感じます。
しかしながら、連食するにはボリューミーでは?
そのストマックが羨ましいです!

ではでは、また!

きくりん | 2011年5月20日 07:01

ブタエサシング!

五郎犬 | 2011年5月21日 11:11

ブタエサシング!

五郎犬 | 2011年5月21日 11:11

>ユーユー まいど~
拙者のストキャパは一般女子と変わらんぜよww


>らーJさん まいど~
頑張っちゃったwww
…メイシング効果www


>峰丹 まいど~
試食やなくて今月の限定なんだよ~
値段を忘れてもうわいww
峰丹のデカマラはそう簡単に倒れんやろwww


じゃい(停滞中)さん まいど~
確かに提供する順番は正解やね~
つうか逆はありえんやろ~www

ジン1971 | 2011年5月23日 11:00

>隊長 まいど~
丸鶏は拙者の後やと塩分濃度低めやったんやない?
重要なんはメイシング!www


きくりんさん まいど~
結構ボリューミ~やったよ~
小食の拙者でもなんとかイケたんで、貴殿なら余裕かも?


>マッドドッグ五郎さん まいど~
ブタエサちゃうがなッww
ダブクリトリシング!

ジン1971 | 2011年5月23日 11:12