月曜昼訪問

☆☆やや辛めの適度な辛さの勝浦式タンタンメン。
★店内喫煙可。マナーを知らない喫煙者多数（都内基準では。房総基準だと普通だったりする）

３度フラれているこちらにリベンジ。
「うすめ」狙い。


11:09a.m.お店に到着。
……満席、待ちが５名（隣の駄菓子屋みたいなところの中で並んでいる）。
http://www.zorg.com/pub/photod?pid=ikkiojirmntw に従い、厨房…というか台所（そういった方が適切）に行き、名前を書いて列に接続。（注文も同時に済ませる）

11:19a.m.着席。
大学生と私の隣のおっさんの３名がタバコをプカプカ。
大学生の隣のテーブルはご家族４名が食事中。（ア○大学生）

11:34a.m.料理到着。
色はうすめでもかなりの赤さ。
しかし半年前に来た、デフォのタンタンメンと比べると赤の鮮やかさはかなりくすんでいる。
レンゲでスープをすくうと、確かに粘度が少ない（うすめ）。
ラー油中心の辛さ。
背後のベースの出汁は味、透明なスープであることから丸鶏か。
来々やぴかいちラーメンやラーメンハウスNamikiなど他の勝浦のタンタンメンに比べると、うすめでも辛さは上を行く。
でも蒙古タンメンよりもマイルド（はらだのデフォのタンタンメンは蒙古タンメンと同程度か、それ以上…かな。一定以上の辛さになると耐性が弱い私としては判定不能です。）。
うすめの辛さなら十分耐えられた。
勝浦タンタンメンですから芝麻醤は一切入ってない。

麺は130g程度。
前回ほど柔らかい麺ではなかった。
最初固めに感じ、中々美味かった。
後半はかなりの柔麺になってしまったが、中々の味だった。

具は大量のタマネギと少々の挽肉。
タマネギは前回はスープが辛くて食べたかったのに食べられなかったが、今回はタマネギ完食。
ほぼ一個分のタマネギ。
今回はタマネギの甘みもしっかり感じ取れて美味。
満足満足。

総評：
辛さへの耐性が弱い私には「うすめ」がベスト。
前回はほとんど食べられなかった具のタマネギを完食できた。
今度はもやしタンタンメンとか別のバリエーションか、デフォのラーメンとか狙いでまた来ようと思います。
しかし隣で食べている人がいるのに平気でタバコを吸う神経はすごい。
私も３１まで吸ってたが、人の食事の味を変えたくないから絶対にやらなかった。
こういう喫煙者が喫煙者の地位を危うくしているのでしょう。
こういう輩は、タバコを吸いながらラーメンを食べてほしい（タバコを吸う→ラーメンを食う→タバコを吸う→ラーメンを食う→………）。
これを他人に押し付けているのだから、自分でもやってみろ。
とにかくラーメンはごちそうさまでした。


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