近々寒暖が激しかったせいか喉鼻風邪をひいてしまった。
それでも時間が空いたのでラーメンが食べたくなり
四ツ谷付近で仕事してたので以前より気になってたこの店へ。
訪問時間は13時少し前。
店の前に着くとキレイな店構え。
恐る恐る中に入ると空席あり。
ってことで食券を購入し着席。
ブルガリアなる限定品も非常に気になっていたが
やはり最初はスタンダードなつけ麺昆布醤油味を購入。
そういえばここの店、ずっと昔にＴＶ出てたな。
せたがやグループで店主は女性で話題の店ってな感じで。
なんて昔の記憶を頭に浮かべている間に注文品が到着。
まずは麺をそのまま頂きます！！
平打ちのちぢれ麺でもちもちしてておいしいッス。
つけだれは醤油感の強いさっぱり味。
昆布のうま味もしっかり効いてます。
具材は充実でたっぷりの豚肉（＆豚テール）、油揚げ、白髪ネギ。
ちょっとそば屋の鴨セイロみたいな感覚ですね。
最後はスープ割りならぬそば割り注文で完食。
体調的にも良くないのでとてもイイ感じで満足です。
接客もとてもしっかりしておりとてもよかったと思います。