5/27　昼の鶏骨の部に行ってきました。
初めてのカレー味です。

モテコのクーポン、重宝させていただいてます。
得した分で好きなメンマ増し仕様です。

スープは昼の部なので鶏骨魚介がベースだと思います。粘度・濃度は高めです。味は、わりと魚介が強く感じられ次いでカレーが控えめにやってくる感じです。

麺は少し茶色いですね。少し縮れた太めの麺できっちり冷たいくらい締められていて水切りもバッチリです。ツルモチな食感で歯切れが良かったです。前回より旨くなっています。

味玉は黄身まで味が染みています。チャーシューは薄くスライスした見た目はハムの様、薄味に仕上げてあります。メンマは当たり！増し仕様正解でした。

食べ始めはあまり辛くないなーと感じましたが、食べ進むうちにカレーの辛さがじんわりと効いてきました。

水菜とネギ、そして粗みじん切りの玉ネギは麺とスープと一緒になると食感が楽しめるのと美味さアップになります。

後半、粉チーズを投入！これが味がマイルド＆コクが増してとても旨くなりました。女性に人気のわけですね。

とても研究されたつけ麺で、味の変化が楽しめる美味しいつけ麺でした。
ごちそうさまでした。