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「タンメン 700円」@タンメンしゃきしゃき 新橋店の写真懇意にしていただいている先輩ユーザー諸兄が続々とレビューを上げていたので、気になって夜も眠れない日々を過ごしておりましたがようやく伺う事が出来ました。

サラリーマンの街、新橋。
そういう私もサラリーマンの一人でございますが、普段通勤に電車を利用しない私にとってはなかなか近くて遠い存在でした。

金曜日の夜。
午後9時半頃。
所用を済ませ、途中下車。
スゴイですね。。。駅前周辺。。
かなり皆さん出来上がっているようですw
キャッチーな掛け声にも耳を貸さずにお目当ての店に早足で向かいます。

新しいお店だけに、明るく綺麗ですね。
珍しく食券式ではないようで、テキトーに座ってオーダーします。
本当は、餃子も惹かれたのですが、昼に餃子を食べたことを思い出し自粛w
(でも、そういう理由なら昼にラー食しているのですが・・・)

ステンレスのコップのお冷を飲みつつ、目の前の味変アイテムを眺めながら待っていると、我が一杯の到着です。
味変アイテム】http://photozou.jp/photo/show/1035036/81937725
生姜がないので、しょうがなく店員さんに持ってきてもらいました。

第一印象は丼が小さい!ことでしょうか。
なので、結構盛りが良さげに感じられます。
スープから頂きますと、豚骨鶏ガラベースでしょうか、あっさりとしながらも旨味を兼ね備えた王道的なタンメンといった味わいです。でも塩分濃度は個人的にはやや強めでした。

続いて、麺を引っ張り出してみるとかなり太めの平打ちのウネウネっとしたタイプなんですね。ムチムチシコシコで麺自体は好きなタイプですよ~。
麺】http://photozou.jp/photo/show/1035036/81937751

でも、、、このアッサリしたスープのタンメンには合わない気が・・・(汗)
なにぶん、タンメンの経験値も少ないモノでして、偉そうな事は言えませんが。。。

で、野菜。
名前通りのしゃきしゃきの炒め加減。
モヤシが主体ですが実にスバラシイ。
チョッコシ載った肉も味わいが増してよろしいです。

途中、生姜を投入してさっぱり感を出してみます。

自家製ラー油は一杯投入を試みるも、ゴマ油テイストが主張してしまいました。
味変は、白胡椒+生姜がいいと思います(個人的見解)。

思ったより少ない麺量。
これはチョッピリショックでした。
もしかして野菜の量の方が多かったかも!
昼ならば、ライスが無料のようなので貰ったほうが良さそうです。
(以上を考慮して80点に届かずという評価にさせて頂きました)

ご馳走様でした。

美味しかったのですが、タンメン(と餃子)だけで勝負ってのはどうですかね。
客の立場では、店を選択出来るので何ら問題はありませんが、ビジネスとして今後成り立って行くのか・・・。
まぁ、余計なお世話でございますが。。。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

今流行りのタンメン専門店ですね~。

麺量は残念ですが、麺自体は中々しっかりした麺のようですね。

こちらもいつ行けるかわかりませんが、近いので行ってみたいです。

イケ麺 | 2011年5月29日 01:37

ども~

 量はアタシでちょうど良かったですから
 一般男性には少ないかもですね。

タンメン専門、ありがたいですがね、
新橋ですから、カレータンメンや味噌タンメンも、ね。

新橋だったら、タンメン専門でもやっていけるでしょうねぇ~
選択肢はいっぱいありますから。

ドンブリの大きさ的には、大田区のタンメン専門店龍門
変わらないかも知れませんが、何か、こう、満足度は高くないですよね。
ナンデだろう?!

あかいら! | 2011年5月29日 06:54

こんにちは。

自分もランチ・ライス無料が無いと80点には届かないです。
確かにタンギョウの味は悪くないけど1000円ですからね。
味と価格とサービスが重要ですよ。

ayashi | 2011年5月29日 11:12

さん こんにちは!

取り敢えず、気になっておりましたので早めの攻略ということで伺ってみました。

新橋のリーマンの胃袋を満たすにはちと物足りない麺量かもしれません。
(という意味では昼訪問でライスは必須アイテムかと思われます。)

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは!

ぶるまさんで丁度良い量でしたかぁ~。
ならばやはり納得です・・・。

カレータンメン、味噌タンメン・・・
そうそう、こういうバリエーションがあれば再訪問したくなりますね。

あかいら!さん こんにちは!

>>何か、こう、満足度は高くないですよね。

確かに同感です。
やはり、タンメン自体があっさり系なので、餃子とセットがしっくりくるのでしょうか・・・。
でも、野口英世で釣り銭なしはチョットイヤだなぁ~。

ayashiさん こんにちは!

サラリーマンの街、新橋ですからね~。
味、価格、サービスのバランスは確かに重要ですよね。
口コミの噂も怖いですし・・・

デフレ時代にタンギョウで1000円・・・
う~むデス。

うん、確かに麺より野菜の方が多かったかもw
あの麺、あのスープにいまいちマッチしませんでしたか?確かに王道の中細平打ちあたりでもおいしそうですね〜。

とりあえず、ライスが付くランチタイムなら十分引力強いかな。
個人的には、「タンつけ」を期待しちゃうんですよねぇ。清湯だと難しいかもしれませんが。

タム6000 | 2011年5月29日 17:25

こんばんは。
本当に皆さん、ゾクゾクと向かわれてますね!
地元新橋、完全に出遅れてますw
新橋制覇を掲げている身としては続かなくては~www

プリティ | 2011年5月29日 20:01

タム6000さん こんばんは!

>>あの麺、あのスープにいまいちマッチしませんでしたか?

まぁ、合わないというわけではないのですが、やや太過ぎかなぁと!
個性があって良いとは思いましたが。。

>>個人的には、「タンつけ」を期待しちゃうんですよねぇ。

そうですね。
何か、「タンメン」だけじゃなくてあともう一種類、、、というか、
メニューのバリエーションというか展開に期待したいです。

プリティさん こんばんは!

>>本当に皆さん、ゾクゾクと向かわれてますね!

そうなんですよねぇ。
皆さん、レスポンスがお早くて追いつくのが大変ですw

>>新橋制覇を掲げている身としては続かなくては~www

ぜひぜひ!辛口レポート楽しみ♪にしておりますwww

こんばんは。

お、ジャムおじちゃん(充電中...)も行かれましたか!
皆さん、続々と訪問されてますね~。
でも、リーマンの聖地でボリューム不足はイカンですよね。
新橋なら、7~800円で満腹にさせてもらいたいモノです!

おさっても | 2011年5月29日 22:57

ども~

堪能されましたねぇ~
オーソドックスな THE タンメンも
たまにはよいですねぇ~

>スゴイですね。。。駅前周辺。。
>かなり皆さん出来上がっているようですw
=>たまーに、その中の一人だったりします(^^)

YMK | 2011年5月30日 09:48

どうもです~。

行かれましたね~!
オヤジギャグも盛り込んだレビューお疲れ様ですww
私は最近、タンメンとかそういうサッパリ清湯系ばかりに目が向きがちですw
コチラはなかなか美味しくて、クオリティは高いなぁと思いました。
ただやはり、タンメン1本勝負は流石に大変だろうなぁとは思いますよね(苦笑)
でも、そういう心意気はキライじゃないのでw頑張って欲しいです♪

おうじろう | 2011年5月30日 14:59

こんにちは。

みなさま、次々と行かれてますね。
クドいですが、、、
「タンしゃき」に裏切られた江戸川区民としては、
オイソレと訪問する訳にはいかないんです。
2号店を出すならば、江戸川区に戻ってきて欲しかった。。。
ぐずん。。。

hima | 2011年5月30日 17:22

おさってもさん こんにちは!

>>でも、リーマンの聖地でボリューム不足はイカンですよね。

そーなんですよ。
ランチタイムならご飯が無料なので必須ですね。
それ以外の時間帯なら大盛り(+100円)がいいかと思われます。
でもタンギョウ大盛で1100円はなぁ・・・。

YMKさん こんにちは!

なんとか追随することが出来ました。

>>=>たまーに、その中の一人だったりします(^^)

いいっすねぇ~。
私なんか、早寝早起き人間なので、いつも夜9時半頃は既に夢の中だったりします。。

おうじろうさん こんにちは!

>>オヤジギャグも盛り込んだレビューお疲れ様ですww

ご丁寧なツッコミありがとうございますw

確かに、クオリティは高いですよね。
だから、敢えて違う味も食べてみたかったりします。
でも、あの通りも何気に激戦区なので、再訪はビミョーです。

himaさん こんにちは!

>>オイソレと訪問する訳にはいかないんです。

あ~なんかその気持ち、わかるような気がします。
でも、
大田区に来てくれたりしたら通っちゃったりして・・・
ないなぁ。。
ションボリ。