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平日友人と飲んだあと22時過ぎに訪問。先客2名、後客1名。カウンターだけだが空いている。店員2名、元気が良い。スープは超濃厚な豚骨醤油。今まで食べてた家系ではあり得ない濃度。デフォルトでは脂は少なめ。うま。麺はいわゆる家系の麺。平打ちで短めの麺。チャーシュー ほうれん草 のり ネギ豚骨スープが濃い。骨が溶け出す程の濃度のスープを家系の醤油味にしている。3度目の訪問だったので、味薄め、脂多めで注文。完璧だ。麺が弱いので、やはりつけ麺よりはラーメンだろう。中盛があるとうれしい。
らぁめんざむらい
OKG12345
かずたか
かーびぃー
ニセ地蔵
jamira
平日友人と飲んだあと22時過ぎに訪問。先客2名、後客1名。カウンターだけだが空いている。店員2名、元気が良い。
スープは超濃厚な豚骨醤油。今まで食べてた家系ではあり得ない濃度。デフォルトでは脂は少なめ。うま。
麺はいわゆる家系の麺。平打ちで短めの麺。
チャーシュー ほうれん草 のり ネギ
豚骨スープが濃い。骨が溶け出す程の濃度のスープを家系の醤油味にしている。3度目の訪問だったので、味薄め、脂多めで注文。完璧だ。麺が弱いので、やはりつけ麺よりはラーメンだろう。中盛があるとうれしい。