前回のレヴュー時に、リピは確実にするであろうと
仄めかしていましたが、日にちを余り開けずに再訪と言う形になりました．．．
．．．＂影虎＂で．．．撃沈．．．
．．．未食のまま＂我ふる里＂へ帰郷と言う形になりました．．．

昼時を、当に過ぎた午後の緩い時間に帰郷訪問
先客は、４人～５人位だったかなぁ～
厨房に目をやると、初めて出会ったであろう、ヒゲ鯰チックな熊五郎っぽい．．．
そんな感じのスタッフの方が目に飛び込んできました．．．
おそらくは、その時間帯でのスタッフの責任者と思われ．．．
その他のスタッフは、見覚えのある顔が３人、トータル４人で切り盛りしています。

食券機で、表題のメニューのチケットをポチっとして席に着きます。
厨房を見ていると、雪平鍋で鶏白湯スープを温めているようです。
何時もの様にチャーシューも丁重にボイルされています．．．
一杯のラーメンをスタッフ総出で作っていました。

ラーメンが完成して、ライス小、追加トッピングの別器チャーシューとっ、ドンドン運ばれて来ました。
今回は、豚煮込みはオーダーしませんでした。
最後のスープとの融合を、純粋に楽しんでみたい、そんな思いからでした。

今回は、ラーメンが目の前に運ばれても、前回の様な、
＂ワンタン、ワンタン、した香りは漂ってきません＂
それには理由が有りました．．．後で述べさせてもらいます。

先ずはスープを．．．
これ、これ、やっぱりチキンクリームシチューしています！
ホタテの魚介感は殆ど感じる事はありません．．．
塩分も＂良い塩梅＂と言う言葉が、正にハマるとはこの事！！
非常にグレードの高いスープを堪能することが出来ます。
鶏臭さ等も無く、濃厚と言う言葉では、決して無い！
凝縮された鶏白湯スープを惜しげもなく使った、新たな大山家流を感じる事が出来ます！！！

只、今回に関しては、一つ難点が有りました！
それは、スープの＂温さ＂です！！
熱々ではなかったのです！！！
恐らく、この事が、先に述べた、
＂ワンタン、ワンタン、した香りは漂ってきません＂に繋がっていると思われます。

事実、前回食べた時は、熱々で香りも満点でした。
明らかに今回は、温い！
温いラーメン程テンションが下がる物はない．．．
明らかに、今回のスタッフ（責任者）の力量の＂ＮＡＳＡ＂を露呈していると言う事です。


．．．先に行きましょう．．．
やはりこのラーメンの、鶏白湯と並んでキモになっている＂麺＂なんですが
これが、実に良いんですよっ！
前回のレヴュー時と変わらず美味い、ビロビロ麺でした。
トッピングに関しても、全く前回のレヴュー時と同等の美味しさです。
前回のレヴューです→　http://ramendb.supleks.jp/score/339856

手抜きじゃあぁ～～～りませんよっ♫

そして、麺を食べ終わり、小ライスを投入．．．
豚煮込みが無い分純粋に、＂チキンクリームシチユーライス＂を堪能する事が出来ました！！！

５月一杯で終了してしまう、この＂鶏塩白湯＂
さて、何人の食いしん坊のお腹を満たす事が出来たのか！？
まだ、未食の方、食べられるのは、あと３０日と３１日の２日間だけですよっ．．．

もしかしたら、３１日に行く事が出来るかなぁ～～～っと
思っている今日この頃です！

美味しかったぁ～～～～～～～



ごしそうさまでした！！！


※ 温くなかったら、前回と同点数でした．．．