レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
最近国分寺によく来るようになりました。住みやすそうないい街です。で、ラーメンはついつい紅葉に行ってしまうのですが、今日は定休日ということで、並びにある旬助へ初訪です。外からだとお客さんの姿が見えないのですが、中に入るとずいぶん奥に座席があり、カラクリがわかりました。お昼時、お客さんも7割程度入っています。麺は太麺で固茹でのムチッとしたもので、食べ応えあります。しかも中盤まではアツアツです。存在感はかなりのものです。具はネギ・メンマ・チャーシューX2。これらは標準レベル。タレはやや味薄で油の多さが目立ちます。改良すべきところでしょう。後半はやや飽きてしまい、酢やラー油をたっぷり入れフィニッシュです。この値段で麺2玉、味半玉もついてCPは良いです。接客もよく、行列店になりうる資質を感じました。次はラーメンを食べに行きたいと思います。訪問5/24
なちヲタ
とむ
G55
魔太郎
なちヲタ
じゅえる
で、ラーメンはついつい紅葉に行ってしまうのですが、今日は定休日ということで、並びにある旬助へ初訪です。外からだとお客さんの姿が見えないのですが、中に入るとずいぶん奥に座席があり、カラクリがわかりました。お昼時、お客さんも7割程度入っています。
麺は太麺で固茹でのムチッとしたもので、食べ応えあります。しかも中盤まではアツアツです。存在感はかなりのものです。
具はネギ・メンマ・チャーシューX2。これらは標準レベル。
タレはやや味薄で油の多さが目立ちます。改良すべきところでしょう。
後半はやや飽きてしまい、酢やラー油をたっぷり入れフィニッシュです。
この値段で麺2玉、味半玉もついてCPは良いです。接客もよく、行列店になりうる資質を感じました。
次はラーメンを食べに行きたいと思います。
訪問5/24