３０日午後１時過ぎ訪問、待ち７名
久しぶりにつけ麺が食べたくなり、カナリ久しぶりにコチラに訪問。
今だ人気があるらしく待ち客がいますね〜券売機付近には、やたらに特製をすすめる貼紙がしてありまして、それにのってみましょうか…
待ち開始から約３０分程で着席となりまして、更に５分程で提供されましたがちょっと回転が悪いような…
麺は太麺のストレートタイプでしっかり水でしめられていてコシもありますが風味は弱目です。
つけ汁の中には炭で炙ったチャーシューとツミレが各２つ入ってまして肉好きには嬉しいところですが、麺につけ汁をつけにくいですねw
つけ汁は魚の効いたタイプで粘度はなく塩分は結構強めの設定ですが、この太麺には旨味不足の印象です。
具材はヤハリ炙りチャーシューが脂のあるタイプと赤身タイプの２種類が旨いです。でも、このつけ汁に合わないような…
冷たい味玉は味付けも良い具合ですが…
そんなこんなで麺を完食しまして、スープ割りいただきまして、ごちそうさまでした。
久しぶりに食べましたが、何だかまとまりに欠けてるような…各パーツは悪くないんですけどねぇ〜ＣＰも良いとは言えませんし…ごちそうさまでした！