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１４時０５分、松戸に用事があるので自転車で向かい駅から少し離れたところにあるこの店へ入ってみました『数種類の魚のアラでダシをとりました』と、メニューにある塩らーめんを注文約１０分で塩らーめん登場。魚の香りのかなり強い塩らーめんです麺は中細ちぢれで、そこそこチャーシューは硬めで味のしっかりしたもの味玉は半熟でなかなか良かったのですがそんな一つ一つが邪魔に思えるくらいスープの味が口に合いました！魚のアラで香りは強すぎて魚臭く、好みは別れそうですが魚のうま味がすごく出ていて、スープとして飲むのに最高です麺や具を食べ終わる前に、スープだけをほとんど飲んでしまいましたなんとなくワカメが合いそうなので、次回はトッピングで入れてみようと思いました魚臭いのが飽きるのか、クセになるのか近いうちに是非再訪してみたいです
えこひよ
アカンな～同好会
みかん
じゃい(停滞中)
行列
１４時０５分、松戸に用事があるので自転車で向かい
駅から少し離れたところにあるこの店へ入ってみました
『数種類の魚のアラでダシをとりました』と、メニューにある塩らーめんを注文
約１０分で塩らーめん登場。
魚の香りのかなり強い塩らーめんです
麺は中細ちぢれで、そこそこ
チャーシューは硬めで味のしっかりしたもの
味玉は半熟でなかなか良かったのですが
そんな一つ一つが邪魔に思えるくらい
スープの味が口に合いました！
魚のアラで香りは強すぎて魚臭く、好みは別れそうですが
魚のうま味がすごく出ていて、スープとして飲むのに最高です
麺や具を食べ終わる前に、スープだけをほとんど飲んでしまいました
なんとなくワカメが合いそうなので、
次回はトッピングで入れてみようと思いました
魚臭いのが飽きるのか、クセになるのか
近いうちに是非再訪してみたいです