コウスケ（雑種；18歳）
よっしーＲ
ビール牛（うし）
麺’s
レインマン
コメント
こんばんは
美味そうですね～。
昼間営業してくれないかな～。
100（卒業） | 2011年6月5日 19:52こんばんわ～
こちらのカレーも旨いですよね♪
スープに埋もれたチャーシューもイイですよね＾＾
プラス200円で特製にしなきゃいけませんねｗ
たく☆ | 2011年6月5日 23:01こんばんわ～
再訪ですね～
此方のカレーも美味しいですよね～
やはりチャーシューもお気にの様で・・・特製は外せませんね♪
大宮に移転して欲しいな～
voice50 | 2011年6月6日 00:12おはです(^^)
狭山にはよく行くのですが、夜営業が厳しいんですよね。
前回つけ麺いただきましたが、カレーも食べたいなぁ～～～(*^_^*)
ｍie | 2011年6月6日 08:31おはようございます。
やはり美味しそうですね～♪
＞提供後でも「濃さを増すこと出来ますんで言ってくださいね」
こんな一言も嬉しいですよね。
食べてみたいなぁ・・・お昼の営業もして欲しいですｗ
バスの運転手 | 2011年6月6日 10:15みなさんコメントありがとうございます
＞100さん
そうですよね、昼間営業していれば休みの日に気軽に行けるんですけどね～。
＞5（ Ｔ☆Ｔ ）3さん
炙りチャーシューが絶品、外待ちの時の香りはまるで焼き鳥屋さんみたいでした。
＞voice50
特製はコチラでは必須ですね♪確かに移転して広い厨房と客席を増やしてもいいとは思うけどお二人での調理だと大変なのかもしれないですね。
＞mieさん
スパイスと動物、魚介の旨みが上手くミックスされてなんとも上品なカレーでした。高級な洋食屋さんのカレーもこんな味がするのかな？
＞バスの運転手さん
「味を濃くできる」のは嬉しい心配りですね。でもデフォでも旨みは充分濃厚でしたよ！
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年6月6日 11:19こんばんわ
ここ行ってみたいんですけど・・・
遠いのもありますが、夜だけ営業ってのも敷居が高いんですよね～
移転の話があるんですか？
大宮あたりに来てくれるとありがたいのですが・・・
菊 | 2011年6月7日 22:21hmさんコメントありがとうございます
何といってもコチラはチャーシューが旨いです！炭焼き？みたいな香ばしチャーシューは絶品です。
移転の噂は前からあるんですけどどうなったんでしょう？一鶴さんみたいに県外には行って欲しくないなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年6月8日 00:05
まず麺を一本。タピオカ入りとのウワサ通りのプリップリしたみずみずしい歯ごたえ＆小麦の豊潤な風味の極太麺。軽く塩を振ってそのままでも十分イケる位の美味しい麺です。
お次にカレースープに浸します。皆さんのいうようにスパイシー。このスパイスと野菜・動物・魚介の旨味が複雑に絡み合いコクを味わう大人なカレー風味。サラリと粘度低めながらシッカリとスープを拾います。提供後でも「濃さを増すこと出来ますんで言って下さいね」とのことですが自分にはデフォで丁度いい塩梅です。
具材は汁丼と麺丼の双方にタップリの刻みチャーシュー、麺丼に味玉と穂先タケノコとカイワレ大根。やっぱりここのチャーシューは旨いなぁ、表面は炙りで炭焼きのような香ばしさで噛むと内側から旨味の詰まった肉汁が溢れ出します！汁丼のチャーシューはカレースープを吸って麺と一緒に食すとまさに至福のひと時♪タケノコは軽い塩味とコリッとした食感でいい箸休め。味玉は黄身がもっと柔らかい方がいいかな。
スープ割りは一杯分のだし汁を寸胴から小鍋に移して適温まで温め直して割ってくれます。この細やかな配慮が嬉しいですね、一滴残らず完飲です。
コチラでの初めてのカレーでしたが大満足。狼煙さんのカレーが豚・魚介それぞれがガツンと来てカラフルでPOPなアートとしたら、コチラのカレーは細部まで繊細なタッチで描かれたデッサン？解りにくいですねm(__)m 何と言うかご飯よりもより麺に合うように進化したカレーって感じかな～。とにかく美味しい一杯でした！ご馳走さまでした！！そういえば移転の話はどうなったんでしょう？