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「肉煮干らーめん」@Wasted Time ~feat.楽々~の写真名前の通り煮干しがメインのスープだが豚骨の旨味は少し弱め。煮干しが強い醤油味で、どこか懐かしさを感じられる味。煮干しのエグミが出ているのが少々気になった。。
麺は平たい太麺。プリプリとした食感がなかなか良い。量もかなり多めで嬉しいが、器の中に目一杯詰まってる感じで持ち上げにくく食べづらかった。
具はバラ肉が3枚とほぐし肉、メンマ、追加の味玉。バラ肉は炙ってあるが味付けは薄く、脂身が多くていまいち。ほぐし肉は味がしみているが部位によっては味は薄い。メニュー名に肉とついている割には肉のインパクトには欠ける。メンマは太いのが2本。筋っぽくて味は薄めでこれもいまいち。味玉はいい味がしみているが固めの半熟。
「楽々」プロデュースだけありしっかりとした味だが、専門店でないだけあり細かい部分がいまいちといった感じの印象。

渋谷東急ハンズの近くのライブハウス。吉祥寺の人気店「楽々」がプロデュースし、平日昼間の空き時間を利用してラーメンを提供。この日は店先で店員が100円トッピング無料券を配っていたので分かったが、普通に歩いていると店があることは中々気づかなそう。チケットカウンターにて先払いし、席にて待つシステム。ライブハウスだけあり床はコンクリートで薄暗いちょっと特殊な店内。

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