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６月５日12:30頃訪問待ち１０数人２０分ほど待って着席ツケメンデラックス＋麺とスープの大盛り ということで今日はこちらへなんと一回松戸に行って限定狙いでとみ田まで行くも、まさかの100人ほどの待ち。時間もないので断念し、気になっていたこちらへ変更。目黒時代を入れて約２年半ぶり。前回はラーメンだったので今回はつけ麺を スープは、豚骨魚介でやや濃厚ながら、少しシャバったタイプ。ラーメンとは違いゼロではないみたいですが、全然変な味はせず食べやすいです。麺は中太〜太の枠内でやや肌色がかった準ワシワシタイプ。小麦の味がしっかり味わえます。具はスープ内に角コロチャーシューがゴロゴロと入り、他にメンマ(筍も)とねぎが入ります。麺上には味玉とのりが２枚乗ります。 チャーシューは塩加減がよく香ばしく仕上がっています。トータル的に､程よい濃度で食べやすく､麺とスープのバランスもなかなかでした。ごちそうさまでした。
やくまる
SS_源頼朝@867店訪問
ぽこぞう
とまそん＠ラーメン食べて詠います
scirocco（実況中継風）
masmasramen
６月５日
12:30頃訪問待ち１０数人２０分ほど待って着席
ツケメンデラックス＋麺とスープの大盛り
ということで今日はこちらへ
なんと一回松戸に行って限定狙いでとみ田まで行くも、まさかの100人ほどの待ち。時間もないので断念し、気になっていたこちらへ変更。目黒時代を入れて約２年半ぶり。前回はラーメンだったので今回はつけ麺を
スープは、豚骨魚介でやや濃厚ながら、少しシャバったタイプ。ラーメンとは違いゼロではないみたいですが、全然変な味はせず食べやすいです。
麺は中太〜太の枠内でやや肌色がかった準ワシワシタイプ。小麦の味がしっかり味わえます。
具はスープ内に角コロチャーシューがゴロゴロと入り、他にメンマ(筍も)とねぎが入ります。麺上には味玉とのりが２枚乗ります。 チャーシューは塩加減がよく香ばしく仕上がっています。
トータル的に､程よい濃度で食べやすく､麺とスープのバランスもなかなかでした。
ごちそうさまでした。