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いつのまにか目黒から移転しててビックリ。こちらは初訪麺。11時オープン直後で先客2人後8人。ベーシックゼロ(900円)を頂く。目黒時代に比べて若干薄く感じる。コクが無いというか。旨味が少ない気がする。食べ進めるにつれて、ひき肉の旨味が溶け出してコクが出てくる。具は脂身多めのチャーシューに穂先メンマ、海苔等まぁ普通。麺は固めの細麺で歯ごたえあって旨い。移転してちょい味変わっちゃったかな?ブレ?
11時オープン直後で先客2人後8人。
ベーシックゼロ(900円)を頂く。
目黒時代に比べて若干薄く感じる。
コクが無いというか。旨味が少ない気がする。
食べ進めるにつれて、ひき肉の旨味が溶け出してコクが出てくる。
具は脂身多めのチャーシューに穂先メンマ、海苔等まぁ普通。
麺は固めの細麺で歯ごたえあって旨い。
移転してちょい味変わっちゃったかな?ブレ?