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コメント
こんばんはー
課題店のまま中々行けないコチラです。
火曜は中々休みに当たらないんですよねぇw
豚骨＋味噌＋海鮮だと味噌汁というか豚汁w？
でもこの内容だと950円というお値段も妥当な感じがしますね。
☠秋☠ | 2011年6月9日 22:41おー、滑り込みで（あ、来週までか！）赤も行っちゃいましたか！
なるほど、白の方が海鮮を前に出すのかー、
こっちいきゃよかったかなー。
魚介は赤出汁という先入観が邪魔したかなｗ
というわけで、今回は、味噌の妙とともに、
味噌の難しさも教わることになりました。
わかりやすいと思っていた味噌の、実はまだまだ奥深いこと哉。
さあ、次はどんな限定で心を揺さぶってくれるのだか。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年6月10日 00:11おはようございます。
さすがですねぇ～。紅白食べるなんてｗ
○麺の限定も食べたいのですが、今日までだし……。
今月は結構忙しかったりして！
次回の限定に期待っす！！
はち ～減量中～ | 2011年6月10日 07:18どもです！
存じませんでしたが
当方課題店である○麺堂のセカンドブランドなんですね。
味噌専門店ですかぁ～
不定期ですが田無で商用があるので
途中下車してよってみたいですね。
YMK | 2011年6月10日 08:42お、赤白コンプリートですね！
というか、相変わらずのビジュアルのキレイさが光りますな～。
海鮮たっぷり系は実はあまり得意ではないんですが、これだと食べてみたいと思わせてくれますよ。
でも、やっぱりこの具材の雰囲気だと白の方が「っぽい」感じでしょうか。
とりあえず、レギュラー営業の日から挑戦してみたいところです。
タム6000 | 2011年6月10日 12:23＞☠秋☠さん
やはり火曜日のみって難しいですよねぇ。
自分もタイミングが合わないと、なかなか機会に恵まれません。
で、これは、確かに味噌汁よりは豚汁かもｗ
まぁ、それはあくまで例えなんでｗｗ
価格は個人的には妥当か、安いぐらいじゃないかと。
corey（活動終了） | 2011年6月10日 13:36＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
うーん、やはり白の方が良さは出てたかなぁと。
赤は魚介が味噌に圧された感がありましたから。
確かに魚介なら赤味噌なんでしょうけどねぇ。
次の限定ももちろん狙いますよ。
さて、駅から遠いですけど、また行かれるのでしょうか？ｗ
corey（活動終了） | 2011年6月10日 13:41＞はち ～減量中～さん
そりゃあ比較もしたいですしｗ
○麺堂も悩んだんですけどねぇ。
さすがに同じ具材３つを食べるのもｗｗ
corey（活動終了） | 2011年6月10日 13:46＞YMKさん
○麺堂は課題店ですか。
駅から遠いから、ついでに途中下車は結構きついかもｗ
個人的には味噌の方が好きですねぇ。
火曜のみ味噌なのでご注意を。
corey（活動終了） | 2011年6月10日 13:49＞タム6000さん
あら！？海鮮系はあまり得意じゃないですか？
でもこちらはビジュアルも含め、やはり目を瞠るものがありますよ。
これだと海鮮がはっきりする分、白の方が良かった漢字ですね。
まぁ、機会があれば、まずはレギュラーからでも食べてほしいです。
corey（活動終了） | 2011年6月10日 13:54こんにちは(^^)
なんか複雑な味っぽいけど、ヘルシーなイメージ。
読めば読むほど・・食べたいなぁ。。って言うばかり。。
とほほ(^_^;)
ｍie | 2011年6月10日 16:00＞ｍieさん
ヘルシー？
うーん、まぁ、確かに野菜は多いけどｗ
ん？魚介もカロリーは低いのか？
corey（活動終了） | 2011年6月11日 02:56
海虎 ９５０円
影虎飯 ２００円
前回白味噌バージョンを頂いた、今回の限定。
（白味噌バージョンのレビュー→http://ramendb.supleks.jp/score/339619）
となると、やはり赤味噌バージョンも食べなきゃダメでしょう！ｗ
と言うことで、火曜日に時間が取れたので突撃です！
１９時１４分着で待ち２人ですが、どうやら連席待ちの様子。
実際、１０分後には入店したが、空席がちらほら。
後客は３人と、いつもに比べるとかなり少ないような…。
で、提供は１５分後と、時間が掛かるのはいつも通りｗ
スープは豚骨＋味噌＋海鮮の構図で、当然ながら白味噌バージョンと一緒。
で、白味噌が「クラムチャウダー」なら、赤味噌の方は言うなれば「味噌汁」？ｗ
白が海鮮が前面と言う感じだったのに対し、赤はサポートに徹しているような。
赤味噌と豚骨の後から、アサリ中心の海鮮がふっと現れてくるなような感じ。
赤味噌＋豚骨だけだとまったりしそうなのをシュッと取り纏めるという効果はありますが、海鮮を味わうという点では若干弱いかもしれません。
麺は低加水の太縮れ麺。
これは印象は同じですね。
ホグッとした食感の、ちゃんぽんっぽい麺です。
具はアサリ、イカ、タコ、エビ、キャベツ、キクラゲ、エリンギ、赤ピーマン、人参、蒲鉾、トマト、スナックえんどう、ネギ、燻し焼豚。
あれ？気のせいか、前回はあった豚バラは無かったような…。
まぁでも、具沢山なのには変わりないです。
魚介はどれもプリッとした食感で美味。
今回のアサリは剥き身で、殻を避ける手間が無くて良いですね。
燻し焼豚は赤味噌だと違和感無し。
白味噌の時は魚介が効いている分、どうしても浮いた存在になってましたから。
脂も程よく溶けているのが功を奏しているようです。
歯応えもサクッとした切れ具合で。
別添の生姜オイルを垂らすと、スープがビシッと引き締まります。
これは海虎だけのアイテムですけど、デフォでも合うんじゃないでしょうか。
今回は追加麺でなく、影虎飯をオーダー。
いつもは追加麺を頼むので、実は今回が初めてｗ
これはご飯の上に、トマトで味付けした解しチャーシュー、レタス、白髪ネギ、ネギを乗せたもの。
トマトはほんのり辛く、サルサっぽい感じ。
レタスも多く、結構アッサリ、サッパリと頂けます。
一応タコライスっぽくということですが、なるほど、確かにそんな感じかもｗ
うーん、個人的には、確実に白味噌バージョンだなぁ。
白味噌の方が「海鮮！」って感じだし。
まぁ、基本がしっかりしているので、これでも十分すぎるほど旨いんですけどね。
さて、提供日は１４日を残すのみです。
気になる方はくれぐれも逃さぬよう、お気を付けを。
夜の部の早い段階で無くなる可能性大なので。