6/7(火)21時台訪問。先後客0。

久々のたま館。
各店から発せられる臭いが入り交じって何とも言えない感じがｗ
それはいいけど、来る度に活気が減ってるのは気のせいでしょうか…。

こちらの中華そばと、らーめん愉悦処 鏡花の限定ラーメンの2杯セットで半額というクーポンで頂きました。

前置きから入りますが、今までに何百軒ものラーメン屋に行きました。
そうすると、食べる前から「あぁ、ここは期待できないな」
という雰囲気は大体わかるんです。
そして、こちらはまさしくそんな雰囲気がプンプンと…。
決して接客が悪いってわけではないんですけどね。

そして、実際に食べてみて嫌な予感は的中しました。
カウンターには鶏、豚、煮干し、節など、
厳選素材を使用していることをアピールした張り紙があります。
麺にも拘ってるそうです。

しかし、味にはそれが出てないんですよ。
確かに煮干しや節などの味はちゃんとするけど、味に深みが無い。
醤油味が濃すぎて、やたらとしょっぱい。
油も強すぎる。

麺は中細の縮れ。
どこが拘ってるのかわからないような麺。
チャーシューはロースで味は普通。

日高屋のラーメンの味に似てるけど、
醤油と油が濃すぎてバランスが悪いし、麺は日高屋の方が美味い。
それと比較すると、半額の300円台でもとても高得点は付けられません。
本店はちゃんとした味なのに、近くにあるこの店の存在意義って一体…。
客入りの差を見ても、違いは一目瞭然でしょう。お客さんは正直です。