8月1日　20:00頃訪問　こちらの施設は初めてですが思ったよりこじんまりとしています　各店舗数名の入り　やや閑散としていました
麺・中太麺はやや柔らかめでツルツルしてのど越しが良いが、味的に好みから外れますが、スープに負けていない感じはさすがのバランス
スープ・どろどろの煮干し！少し不自然さを感じ、クセもありますがかなり迫力を感じました
具・こち... 続きを見る

5/31（木）21：00　前1後4　
（どろ）煮干しラーメンを食べて以来気になっていたそのつけ麺バージョン。券売機で「つけ麺」を選択し口頭で「どろ」と伝える。つけ汁は見るからに濃厚なこげ茶色に大量の煮干し粉が盛られている。太平打ち麺をつけて啜ると見た目通りの濃厚な煮干しの風味。動物系がボトムを支えていて、魚介系とのバランスが絶妙。粘度もあり、理想的などろ煮干しだ。
麺はつるりとしたのど越しに弾力もありおいしい。具は海苔、ネギ。面白いのは棒状にカットされたネギで甘み十分。また蒲鉾かと思ったが、どう... 続きを見る

2/25 21:40頃

急にこちらのどろ煮干しらーめんが食べたくなって立川までドライブです　ヾ(=^▽^=)ノ
最近煮干し系は、ハードで濃厚などろっぽいのが好きですね！！

この時間帯でもたま館は、そこそこ賑わっていますね。
J系のお店や辛辛の井○庄さんの誘惑に負けずに横目でス... 続きを見る

１１月２８日（月）訪問分。

割烹塩煮干、８５０円。

煮干のほどよい効き具合が心地よい塩スープはさすがの実力。
麺や具も相変わらずのハイクオリティ。
「割烹」にはにこごりが付いてきて溶かして味変を楽しめるのだが、
これは正直なくても元のスープで充分勝負できる。

14:00頃　訪問
実家に帰る途中で、立川駅そばにあるこちらへ。
初訪問です。

スタンダードな煮干し中華そばに、味玉をプラスして。
“愛情増し券”はサービスで、煮干し度がアップする模様。

麺は中細のちぢれ麺。
やや色が付いている、スタンダードな麺です。
スープは煮干... 続きを見る