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6月7日(火)14:20到着  初訪問。
先客 2。 後客 3。  
今日もお仕事で、ハママッチョ♪ チェキラッチョ♪

店外右側券売機にて、表題チケット購入。
カウンター右から3番目に着席。
待つ事、約5分で受け皿と共に着丼! たけぇな~ カウンター上w

麺は細麺のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルシコパツパツ~~~
加水率は低めで、小麦の香りはそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、九州豚骨系に使われる麺に近い、延び足の速いタイプ。
麺量は150g位かな~? もっと少ないかもw
 
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は豚・鶏のガラ主体。魚介系は煮干メイン。
スープの表面には薄っすら油膜。適度な量でオイリーさも無く、アツアツキープ。
標準的な煮干の効いた清湯スープですね~
化調感も少し感じますが、最低限レベルと思われます。
個人的には好きですけど・・・イマイチ評価が得られてませんね~ww

具はチャーシュー・味玉・メンマ・ネギ。
チャーシューは1枚。豚モモ煮豚タイプ。昭和を感じる肉で・・・普通にうま~
味玉はウズラの玉子2個。味付けしっかり、カチタマで・・・普通にうま~
メンマは7本。シニョコリ~ナで・・・普通にうま~
ネギは長ネギの輪切りタイプ。白・青混合で、彩り・清涼感共に良いですね~ 

あっ!という間に完食・ほぼ完飲!
ごちそうさまでした。

スープは皆さんの評価以上に美味しかったですね~^^
麺はスープに合ってないというか少し違和感ありましたが、個人的な嗜好の問題もあるのでw
具はね~ 通信簿で言う、5段階評価のALL3ですね~ 量は別としてw

次回。雨の日や、暑い日につけ麺を食べに再訪してみます。


総評  味 80点。  CP -2点。   

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

貿易センターですね。
 此処が出来た時大騒ぎでしたよ。

霞が関ビル36階を抜いたってね~

 スカイツリーのときはどんなになるんやろね。。。。

フジサン、まいどぉ~

そう言えば小さい時に飲んでいた
ジュースでSASUKEってありましたね♪
どこにイってしまったんだろう。
そんな事をふと思い出すレビュでした。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月9日 17:13

毎度~

わちきはSASUKEよりも、cherrycoke派やったな~w

港区で680円でコスパマイナスかいwww

アカンな~同好会 | 2011年6月9日 22:28

しおぶるさん 毎度~。

この名前のビル名は・・・9・11を思い出してしまうw

スカイツリーは展望台の値段高過ぎ^^;


つくしさん 毎度~。

そんなジュース知らないw
世代が違うのかな~ww


すいちゃん 毎度~。

具や麺量含めて高く感じるラインナップなんです。
でも、冷静に考えると他が高いんだろうと思う罠ww

富士山 | 2011年6月9日 23:21

まいどー。

細麺のつけ麺ですか。
あまり好みのものには当たったことがないですかね。
ALL5の私には口に合うかな~~~w

Ra.Ibasen | 2011年6月10日 00:03

茨専さん 毎度~。

あ、つけ麺じゃないですw
まぁ~ そのうち食べに行きますが^^;

富士山 | 2011年6月10日 09:50

こんにちは。

おっと、このビルの地下にラーメン店がありましたか!
つい先月、コドモ達をつれてポケモンセンターに出向いた際、
まさにココの地下一階でメシを食ったのですが、、、、
居酒屋みたいな店で定食を食ってしまいました。。
ちなみにワタクシはメンチカツ定食。。

hima | 2011年6月11日 11:43

himaさん 毎度~。

自分も以前、劇団四季の公演に行った嫁・娘と合流して晩飯。
ここの存在知らずに居酒屋で1杯やりましたww

雨の日などは重宝しそうです。
これからのそんな日は、カレーつけ。デフォつけで再訪します~。

富士山 | 2011年6月11日 22:28