YMK
へた
ごっち
ぴーえむYMKさんの他のレビュー
85点
85点
85点
85点
85点
コメント
どうもです!!
以前の住まいからならばスキップでいける距離ですよ（笑）
早めに追随しちゃいますよ～
泉 | 2011年6月10日 12:53お、話題の新店ですね！
むちゃくちゃ麺が太くて旨そう！
スープも麺に対抗できるくらいの強さがあるみたいで、なかなかいい感じですね～。
なかなか渋い立地ですが、機会を見つけて追撃したいところです！
タム6000 | 2011年6月10日 13:05どうもで～す！
一見すると味噌二郎って感じにも見えますねｗ
ヤサイモリモリとかしたら、ますますそうなりそうでｗ
×が付いてるけど、メニューが一杯で迷っちゃいそうです。
corey（活動終了） | 2011年6月10日 13:20どうもです～。
ありゃ、コチラまでYさんに先を越されてしまいましたか（汗）
最近動きが鈍いです（苦笑）
イイ面構えの麺ですね～♪
野菜モリモリはあんまモリモリじゃなさそうですが…ｗ
私も早めに追随しますよ～!!
おうじろう | 2011年6月10日 13:20こんにちは。
おっと こちらは来週あたりにと思ってました。
味噌のお店なので 二の足を踏んでいたら
さき越されちゃいました～（＾＾）
極太麺 いいですね！！
行く気が沸いてきましたよ～
Stag Beetle | 2011年6月10日 13:41どーもでっす！
極太麺が良さそ～っすね^^
アウェー地ですが追っかけますね～
FUMiRO | 2011年6月10日 14:44先越された❤
ネットで検索したらオープン情報みっけたんだよ。
いかんな、行かんとｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年6月10日 14:55どうもです！
こりゃ、凄い麺ですね！
味噌系なので、スープの持ち上げがあると、凄そうですね！
ちょっと、味噌がいまいち足が軽くないですが、興味ありますｗ
junjun | 2011年6月10日 16:06こんにちは。
ここの情報は他のサイトで分かっていました。
場所がビミョーだったので、仕事が入ってからと
思っていましたが、先をこされましたね～
最近美味しい味噌を食べてないので、早いうちに
食べに行ってみますね～
ayashi | 2011年6月10日 16:12HEY ジョニーｗｗｗ
↑たぶん25％の人がこの店名を聞いて言いたいでしょうｗ
最近、らーめん食べるのも汗だくになりますよね～
ピリっとする味噌・・・・セクシーですね！
苺 | 2011年6月10日 16:20YMKさん、どうもです！
てっきりバリバリジョニーの
新しい形態のお店かと思いきや
なおじ系列のお店だったんですねぇ～ｗ
味噌かぁ…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月11日 05:33まいどー。
ぶっとい麺ですねえ。
この麺での汁なしもきっといいと思います。
バリバリ系ですか。
Ra.Ibasen | 2011年6月11日 06:42おはようございます。
昨日はパソコンを開けなくて、先ほど拝見しました。
それにしましても、インパクトのある麺ですね。
顎が疲れそうですｗ
エリア的には遠いのですが、機会があれば試してみたいですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年6月11日 07:57カメ、すいません！
二郎系味噌みたいですね。
麺も強烈なインパクトがありそうだし。
ドラ息子がそっち方面に遠征時は考えようとｗ
はち ～減量中～ | 2011年6月11日 08:21こんにちは。
こちら、なおじの系列の新店ということでマークしておりますが、
場所柄、訪問のめどはたっていませんｗ
でも極太麺がとても良さそうですね。
特にラーメン丼を見ると、麺の極太さがよくわかりますｗ
NSAS | 2011年6月11日 14:20こんにちは。
イイですねぇ、この麺。
ソレだけで、もう満足してしまいそうな、、、
しかも味噌なんですからタマりません。
ああ、、行きたい、、、遠いなぁ。。。
hima | 2011年6月11日 18:14こんにちは。
これまたステキな屋号ですね！
「らー麺屋 バリバリジョニー」の関連かと思いましたが、
なおじ系のお店でしたか～
しかもステキなビジュアルで旨そうですね～
ＢＭしました。。。
ぽんたくん | 2011年6月12日 09:35どうもです～。
いやー、店名、良すぎる!!!＾＾
何やらチャンポンが入ってそうな器ですが･･･
ムフ、その太い麺にテンションUPですわ～～～!!!!!
何故貴殿の麺写真って、いつもソソられるんでしょうか（汗）
やばー、此方は絶対訪問したい･･･例え麺だけのためにでも！！
BM決定です☆
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年6月12日 11:51どうもです！
亀でした････（汗）
これは麺に目が釘付けです！
食べてみたいです！！！
てつ | 2011年6月14日 07:53
友人含め３名で訪問してみたｗ
時刻は１２：００ちょい過ぎ。
先客３。後客４～５名と外待ちにまで発展する盛況ぶり。
から味噌がお薦めだという友人の助言により
表題チケットを購入し、高台に添え、７～８分ほどでサーブされたのが、これっ！
さっと湯通しされたパリパリ・ヤサイは、モヤシ７、キャベツ３の割合。
そこへチャーシュー１枚、貝割れ、自家製麺と謳う、超～極太麺の構成。
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/83749954?size=1024
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/83749991?size=1024
【から味噌】http://photozou.jp/photo/show/291356/83750018
先ずは、馴染ませるように全体をブレンドしスープを啜る。
動物系ベースにビリリと辛い味噌がマッチング。
奥行きがあり、なかなかのインパクト。若干塩分濃度の高さがきになったが、
ショウガ風味、山椒のしびれる辛さもアクセントとしてよかった。
続いて、麺をいってみる。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/83750008?size=800
硬めに茹でられた麺は、見た目含めて、まさに饂飩ライクｗ
多加水で、ワシワシ、モチモチな食感。
ウネリ具合がスープにもよく絡み、持ち上げもよい。
因みにＪ系以外では、ここまでインパクトある容姿は記憶にないくらい極太である。
麺とそれを受け止めるインパクトあるスープの調和はよく、
非常に好きな味わい。
ヤサイはシャキシャキで変な青臭さもなく
濃厚スープの中和役となり、箸休めとしても最適。
チャーシューは脂身の少ないタイプ。
味付け、塩梅共に及第点レベル。
後半、ラーメン丼として
スープを啜りながら楽しみ、汗だくでフィニッシュ。
【麺丼】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/83750096?size=800
汁無やつけ麺、夜提供のメニューも気になるところ。
折を見て再訪したい。
【食券機】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/83748736?size=800