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「味噌ラーメン 790円」@麺処 花田 池袋店の写真6月12日 午後3時30分訪問(^_^)v
午前中から池袋に所要で来ていたが昼を食べる暇が無く、今日の昼食^_^;)
事前に調べてなくて携帯で近くて評判の良い店を選択(^^ゞ)
それでも、味噌ラーメンが売りのような事は分かりました(^_^)v
この時間でも外待ち4名(T_T)
食券を買って列に並びますが、店員さんが食券を回収と共にニンニク、野菜増量の有無を確認に来ます。
当然、両方お願いいたしました(-_-;)
先に注文を確認していた割には、カウンターに座ってからも待ちますね(^^ゞ)
やっと着丼です。
これで野菜大盛? ニンニクは別皿で提供されます。
スープは少しとろみのあるものですが、味噌が弱い感じですね。スープ自体は豚骨ベースでしょうか?しっかり旨味を引き出していますが味噌が甘いのでバランスが悪い(^_^;)
もう少し赤味噌を多めにブレンドして頂いて、ついでに七味もたっぷり入れていただけると私の好みになるんですが(^^ゞ)
麺は中太麺でモッチリした感じで悪くはありません。ただそれほどスープとの絡みは良くない感じですね。
具はモヤシ、ネギ、チャーシュー、メンマで野菜大盛、では無くネギ大盛りみたいな感じでした。どれも特筆すべきものはありませんでした。

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