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「ピリカメン(750円)」@手打ラーメン 華饌の写真6/7に訪問しました。
妻と内原イオンに買い物に行った帰りに寄ってみました。今回は、2回目の来店で、前回はチキンカツ・ラーメンセットを頼みました。この店の定食類はボリュームがあり。チキンカツと唐揚げは出てくる時にビックリします。セット物も充実しています。
今回は、ラーメン類のメニューで、人気のピリカメンを注文しました。注文してから、15分程で到着。 まずはスープを飲んでみると、スープは白く、牛乳とバターの風味でいいですね。感じ的には、クラムチャウダー風ですね。具は、バター、キャベツ、ニラ、もやし、木耳、人参、豚肉、タケノコ等が入って盛沢山です。麺は自家製の、少し縮れた中太麺で、麺だけ食べると、すごく美味しいですが、自分的には、このスープには、この麺は…。 スープは癖になる美味しさでしたが、これも、自分的には、あさり等を入れ、少し魚介系の出汁が出ていればバッチリでした…。 かなり美味しいラーメンでしたが、麺を替えてみると、もっとバランスのとれた、美味しいラーメンになると思います。 妻の頼んだ、五目ラーメンのスープだけを飲みましたが、こちらもスープは美味しかったです。

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