以前からあることは知っていましたが、先日静訪問の際に場所を確認できましたので連れと訪問致しました。この辺りは意外に人通りが少ないのか、夜の10:00過ぎにお店に到着すると店内は先客1名のみ。その後後客は2組ほど。福島のお店はしょっちゅう行列ができていますので意外です。メニューはつけ麺のみで本店で一度頂いておりますので今回は変化をつけようと表記を並盛で食券購入しました。

しばらく待って配膳された一杯ですが、まず麺がなかなか綺麗に盛られており食欲をそそります。店員さんによると梅干しは一気に使用せず、スープ入れるなり麺に絡めるなりして変化をお楽しみ下さいとのことです。まず麺は、つけ麺にしては細めに感じるストレート麺で表面はみずみずしく弾力もあります。つけダレはいわゆる豚骨魚介で、とろみはほどほどでマイルドな印象でした。梅ペーストは、想像と違い、酸味よりも甘味が先に立つタイプ。この甘酸っぱい味が少々個人的には苦手な味でした。つけダレ内にはチャーシュー、海苔＋魚粉、ナルトが入ります。

梅干しが、酸味のみを想像していましたのがかなり甘ったるさを感じるもので、個人的には少々苦手な味でした。基本のつけ麺は福島のお店と同様、安心して頂けると思います。最後はスープ割＋焼石で満足できました。