約2年ぶりぐらいの訪問。
ＲＤＢへのカキコミは初だが今回で３回目。
時刻は１３時すぎ。
地下もあり広いので待ち無く着席。
オーダーは標題商品。
大盛は約３９０ｇとのこと。
以前も食したがかなりのボリュームだった気がする。
この店にはラーメン本が置いてあるので
今後の活動のチェックを行っていると５分強で着丼！！
来てみてびっくり、結構なボリューム。
だんだん記憶が蘇ってきた。
これで７００円ですからなかなかのコストパフォーマンスです。
まずは麺のみで頂きます。
信濃大地の粉を使用した自家製麺との事。
ここの粉がどんなに優れているのかは正直分かりませんが
中太麺でもちもちしており喉越しの良い麺だと思います。
次につけ汁に漬けて。
絡みはそこまでは良くはありませんね。
つけ汁は最近流行りの魚介豚骨ではなく独自路線の魚介の風味ある醤油味。
具材はねぎ、太めメンマ、味玉、
ゴロッとした沢山のチャーシュー＆麺の上にカイワレ。
チャーシューは柔らかく味がしみてて美味しいですね。
それと食卓にはザーサイが置かれていて食べ放題なので途中でつまんだりして
口の中で味を変えて楽しむ。
最後の方で自家製ラー油を麺に少したらし絡めてつけ汁に漬けて食べる。
ニンニク風味のピリ辛な感じで最後まで飽きることなく食べられます。
そんなこんなで結構なボリュームもペロッと完食！！
最後スープ割は食卓のポットで自分で入れるシステムなのですが
薄めても全部飲み干すのは何となく気が引ける感じで３口ぐらいに留めました。
コンスタントにお客さんは入っており自分が店を出るときには1階は
満席でした。この辺りでは一番人気かな？