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6/23 PM7:30夏季限定メニューを試すべく訪問、冷やしラーメン(700円)を注文です。冷やしラーメンはしょうが、梅のどちらかを選ぶようになっており、梅を選択。麺は注文から10分ほどで到着です。見た目は澄んだ醤油スープ、ベースはコチラのお店の中華そばだと思います。具材も同じで、梅のペーストが海苔の上に載っているところが違うくらい。梅ペーストを自分で溶かしながら食べるスタイルです。味わいは以前に食べた温かい中華そばと同様に美味しいです。梅の酸味もスープに合っているので、本当にアッサリラーメンしか受け付けない人には良いかと。(そんな人はいるのか?)ただ、チャーシューは冷たくスープも冷たいので、脂身の部分がロウのように口中にネットリとまとわりつき、全体の味わいを完全に損ねています。この手のチャーシューなら入れないか、別の全く違う素材を使った方が良いですね。温かい中華そばと全く同じ見た目である必要はないのですから。このチャーシューが相当足を引っ張ってしまい残念でした。
夏季限定メニューを試すべく訪問、冷やしラーメン(700円)を注文です。
冷やしラーメンはしょうが、梅のどちらかを選ぶようになっており、梅を選択。
麺は注文から10分ほどで到着です。
見た目は澄んだ醤油スープ、ベースはコチラのお店の中華そばだと思います。
具材も同じで、梅のペーストが海苔の上に載っているところが違うくらい。
梅ペーストを自分で溶かしながら食べるスタイルです。
味わいは以前に食べた温かい中華そばと同様に美味しいです。
梅の酸味もスープに合っているので、本当にアッサリラーメンしか受け付けない人には良いかと。(そんな人はいるのか?)
ただ、チャーシューは冷たくスープも冷たいので、脂身の部分がロウのように口中にネットリとまとわりつき、全体の味わいを完全に損ねています。
この手のチャーシューなら入れないか、別の全く違う素材を使った方が良いですね。
温かい中華そばと全く同じ見た目である必要はないのですから。
このチャーシューが相当足を引っ張ってしまい残念でした。