2011/06/26(日)　曇り　初訪　13:08　入店　先客７人　13:16　着丼

卓上に醤油ダレ　酢　ラー油　粒コショウ　一味　あえ麺を頼むと、店員さんが壷に入った鰹節を持ってきてくれます。

麺は肌色で角張った太麺。茹で加減は丁度良く、モチモチとして滑らかな舌触り。あつもり状態だった。麺の量は300gぐらい？

具：刻みチャーシュー　味玉半分　メンマ　キャベツ　水菜　刻みネギ　昆布

チャーシューは柔らかいが、味は普通。味玉は黄身が少し固め、味付けは良く美味しかった。メンマは業務用な味でイマイチ。キャベツは湯通しがしてあり、シャキシャキ感が残る。水菜、ネギもシャキシャキしていた。昆布は薄味で煮てある。味のインパクトは薄め。

タレは醤油ベースで若干甘めに感じた。液体油は多めには入っていた。

卓上にある酢とラー油を掛けて、全体を混ぜて食べると、スタンダードな油そばの味。鰹節を掛けたが、効果はあまり無かった。粒コショウをミルで挽きながら、かけてみると新鮮なコショウの辛さが加わり、味がピリッと引き締まった。

味は普通だった。麺の量が多かったのでお腹が一杯になった。ラーメン、つけ麺もあるので、次は試してみたい。