３月２日午後２時１５分

「無限大」の前を通りすぎ、さらに数十メートル先にその店はあった。
外見は、ラーメン屋と言うよりむしろ町の定食屋といった風情だ。
２時過ぎにもかかわらず、店内には数人の先客がいる。しかも、年齢層が
非常に高い。７０歳前後の婦人２人組に、５０がらみの夫婦とおぼしき
カップル、そしてこれも５０代らしい男性が１人。調理場の５０代と思しき
お二人の女性を含めて全員私より年上だろう。これは珍しい。私の後から
来店した４０代のご婦人にいたってはマツモトキヨシで買い物した帰りの
ようで、地元に密着したお店であることがうかがえる。
早速「バカ麺」を注文したのだが、この店は単品よりもおにぎりやカレー、
あんみつなどとのセットで注文する人がほとんどのようで、しばらくして
カレーとセットでしたっけ？と確認されてしまった。
そんなこともありながら、１０分足らずで丼が目の前に。トッピングは
厚めのチャーシュー(２枚)にメンマとノリ、そして小ぶりのアサリが数個と
桜海老が一サジ程度である。なるほど、これか。
スープは醤油ベースで外連が無い。メインは動物系で、魚介系も間違いなく
入っていると思われるが、変にとがったところや嫌な臭いも無く全体として
調和した感じだ。麺は中細で加水率は低め。
食べながらメニュー写真で確認したところ、ラーメンと比べてチャーシュー
１枚とアサリと桜海老が多いだけだった。一瞬、これで２５０円も高いのは
どうかとも思ったが、よく考えるとそれでも７００円なわけで、ラーメンの
価格設定(４５０円)が安いだけだと納得した。
店内には色紙が何枚か飾ってあった。中には大仁田厚と女将さんらしき
女性が並んで写っている写真があり、よく見ると大仁田が座っているのは
まさに私が座っていた席で、ちょっと感激した。

最後に、客席は２人がけのテーブルが７個だけで、カウンターに椅子は
無かったような・・・