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やはりこの店の麺は水で締めたほうが美味しい。野菜の茹で加減もつけ麺にあっていると思う。豚はロールタイプではなくネットに入ったバラ肉をそのまま茹でた物がゴロゴロ入っている、やや固めの食感。カラメをオーダーしたのに終盤きつくなりスープ割りは諦めた。個人的には、『少なめラーメン、つけめん、ニンニク、ヤサイ、カラメ』がベストか。
yoshiyo
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナル
やはりこの店の麺は水で締めたほうが美味しい。野菜の茹で加減もつけ麺にあっていると思う。豚はロールタイプではなくネットに入ったバラ肉をそのまま茹でた物がゴロゴロ入っている、やや固めの食感。
カラメをオーダーしたのに終盤きつくなりスープ割りは諦めた。
個人的には、『少なめラーメン、つけめん、ニンニク、ヤサイ、カラメ』がベストか。