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「小豚 ニンニクカラメ+ミソ(二郎の日限定)」@ラーメン二郎 府中店の写真07/02/26
二郎はやっぱり23区外。
府中がなぜ人気無いのかわかりません。
個人的にはかなり好きな二郎です。
二郎の日に行ったので限定のカラミソを。
豆板醤ベースの味噌はそれだけで味があるので、
カラメにして失敗した。
そしてこの日は豚が最高でした。
ここのは@状になっていない、
ズルズルに崩れた脂身の割合の多い豚。
肉をかみ締める楽しみは無いが、トロトロして旨い。

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