あまりに麺がストライクだったもので、
久々に採点する気になりました。
記念すべき100軒目。
とっておいたら、そのまま随分、経ってしまったものです。

さて、個人的なことはおいておいて、、
以前からお客さんから勧められていたこともあり、
一昨日の昼間、仕事をさぼり気味に来店しました。
先週末にTVにでたそうですな。
その混みように、「TVなんか出るからだよ」と客が店員に
文句を言ってました。

一応、看板メニューらしき、坦々麺を注文。
実は辛いのが苦手なので、坦々麺はよう頼まないのです。
がしかし、他のコメントにもあるように、ここの坦々麺は辛くない！
客の多くは、チョイ辛で頼んでました。
まぁ、チョイ辛ってのはなく、店員は「辛めで〜」と注文をとってましたが。
それにしても、麺が素晴らしい。
刀削麺やウイグル料理を思い出します。
それらに比べてもコシがあり、味もよく、私的にはほんとストライクでした。
一見してメニューになさそうだったので、大盛りを頼まなかったことに
ひたすら後悔したわけです。

スープもよかったです。
麺に特長があると、スープはいまいちなこともよくあります。
私的には頑者のことを言ってます。
中国色が強くても同様ですが、ここはそうではないですね。
詳しい成分は坦々麺だけによくわかりませんが、
おいしかったです。

メニューを見て、ジャージャー麺も気になりましたね。
次回はジャージャーでいきたいと強く思ってます。