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豚骨に丸鶏を使ったスープと別の寸胴で作っている昆布、焼アゴ、干し椎茸の和風スープをブレンドした清濁スープ。麺は佐野から取り寄せた青竹で打っているというコシの強い中太ちぢれ麺を使っていて、とてもスープに絡み美味しかった。具は厚いチャーシューが6枚も入っていたが、飽きさせず春菊がこれを上手く調和してした。ワンタンが一つ入っており何だか得した気分になる。サイドメニューのミニまんまは、炊き込みにしたがこれも少々値段が高めなのが、気になった。普通の塩ラーメンでもチャーシューが2枚に春菊、ワンタンが一つ入っているので、今度はそちらでもいいなと思う。また是非食べたいお店である。
ralph7
Cure
レインマン
リゲイン21
eddie
ごんた
豚骨に丸鶏を使ったスープと別の寸胴で作っている昆布、焼アゴ、干し椎茸の和風スープをブレンドした清濁スープ。麺は佐野から取り寄せた青竹で打っているというコシの強い中太ちぢれ麺を使っていて、とてもスープに絡み美味しかった。具は厚いチャーシューが6枚も入っていたが、飽きさせず春菊がこれを上手く調和してした。ワンタンが一つ入っており何だか得した気分になる。サイドメニューのミニまんまは、炊き込みにしたがこれも少々値段が高めなのが、気になった。普通の塩ラーメンでもチャーシューが2枚に春菊、ワンタンが一つ入っているので、今度はそちらでもいいなと思う。また是非食べたいお店である。