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「特製チャーシューメン」@深川谷やんラーメン 本店の写真昨日の昼食に久しぶりに谷やんに行ってきました。
前の職場の時に週に1回は通っていたお店。
店員が全部日本人になっていました。ちょっと驚き。

昼食時はラッシュっすね。10分以上待ってから着席。
なんか金魚は気持ち悪いっす。食事をする時には見たくないです。
まだアロワナの方が良かったです。

まずスープですが、いつものようにコクがある豚骨醤油。今回は油が少なく、
食後には胃はもたれませんでした。

麺は黄色いちじれ麺。けっこう好きです。でも固めが頼めるみたいなので、次回
からは固めにしたいです。
トッピングはネギと叉焼とメンマと卵。
メンマは好みは別れると思いますが、噛み切れる硬さでかなり味が濃いです。
ネギは大量です。
叉焼は二郎の豚に近いって思いました。油は少ないのですが、肉厚で大量です。まあ、900円も払っているのであたりまえっすね。

本日もすりゴマを大量に掛けて食べました。

今回も感じたのですが、やっぱり量は少なくなっているかなってのと、卵が半分ってのは。。。。やっぱ900円払うんだったら、もう少し何か出来るのでは?

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