どうも、つけ・麺太郎です。今日もつけ麺を食べました。
前回の「らーめん一兆 鷺ノ宮店」は、ここにフラれたので行きました。
（レビューは同日ですが）2日続けての鷺ノ宮攻めです。

13時半頃入店。他に客無し。かなりお洒落で落ち着いた雰囲気のある店内。
一見すると和食ダイニングバーのようだ。それに伴いラーメンの価格も
ちょっと高め。つけ麺は麺量210gとのことで、大盛りを注文することに。


麺は黄色く縮れの強い中細麺で結構固めの茹で上げ。
かなりしっかりと締められていてグムッっとした食感。
多少胡麻油の風味も感じた。

スープは魚介系の醤油でちょっと魚紛も入っていた。
シンプルながら深みがあり、普通に美味しい。
若干の甘味とピリッとした辛味を感じた。

スープの中には細切りのチャーシューときぬさや、細めのメンマ、
ネギが入っており、麺の上には刻み海苔が乗っていた。
このきぬさやが面白い。しゃくしゃく（サクサクとしゃきしゃきの間です。
すんげー個人的な擬音ですが・笑）とした歯触りで良いアクセント。
チャーシューは柔らかく、これまた普通に美味しい。メンマは普通。
「普通に美味しい」ではなく、ザッツ普通。

スープが少ない事もあって、後半はかなり冷えてしまい、
麺から感じる胡麻油の風味がちょっと強く出てしまったのは残念。
スープ割をすると若干柔らかな味になり、なかなか美味しかった。


鷺ノ宮駅周辺にはめぼしいお店が少ないが、
このお店はトップを張れる雰囲気を持っていると思う。
というかお店の雰囲気だけなら既に都内でも有数かも。
（まぁ、雰囲気の良いお店に狙って行ってる
わけではないので実際の所は解りませんが。）
が、逆にそれだけに、普通のお店なら及第点の味でも
なんとなく物足りなく感じてしまう。まだ始めたばかりのお店だし、
メニューが適度に多いので、しばらくしたらまた来たいと思います。