なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
65点
らーめん(辛さ多め)[その他/豚骨醤油]
京都銀閣寺 ますたにラーメン 田町店（東京都港区）やまと

以前はランチタイムによく食べに来たのですが、2年ぶりくらいに訪問しました。店が少し古くなっていたかな。

さて、お味ですがちょっとタレ濃くなったかな?あと、背油がもう少しあっさり(散っていた)していたと思いますが、今日はどちらかというとべっとりとしていました。確か昔は背油の塊を網に乗せて網をたたきながら散らしていましたが、今日見たらドロッとした背油の液体みたいのをスープを入れる前にどんぶりに注いでいました。

まあ、まずくはないのですが、ちょっと全体的に繊細さが無くなったかな。昔のように並んでまで食べる気はしないかも。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。