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76点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
十味や（東京都新宿区）yutoluto

「味噌ラーメン」@十味やの写真結構好きな味噌ラーメンでした。もやしのシャキシャキ感がほんのり生姜風味のあるスープとあっていました。見た目の色ほど濃い味ではなく、中太麺と絡んで美味しかったです。玉子もデフォルトで付いており、普通のゆで卵でしたがこれが逆に新鮮で、色も味も染まっていない替わりに邪魔をしない感じで、何にでも合わせまっせ、と言っておりました。チャーシューは2枚？入っており、これは絶品だと思います。
昼時で店内立ち待ち6人で約20分、しかしながら元は取ったという満足感のある一杯でした。


というわけで、溜まった写真を使っての第二弾、Spring-reviewを作りました。
http://foodpia.geocities.jp/ramenbgk/index.html

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