町屋に仕事で行く用事があったので、このラーメンデータベースで調べた勢得さんに行こうとしたが、場所がよくわからず断念。何の期待もなしに駅前のこの南中さんを見つけ、ランチメニューのラーメン半チャーハン付を頼んだ。店は、「中国料理　南中」となっていて、昼時だったが、余りお客は折らず、私もラーメン専門店に期待するようなものはまったくなく、食べた単なるラーメンは、和風だしのしょうゆラーメンでスープが絶品だった。「こ、これは!!」と思い、一気に完食。スープも一滴も残さず飲み干しました。麺もしこしこ、つるつるでこしがありチャーシューも悪くない。どうして、この店が注目されていないのだ?ご主人は中国の方のようなのですが、ラーメンはまさしく日本のラーメンです。なまじ店名が「中国料理」としているのが災いしているのではと思ってしまったほど、うまかった。
会社に帰ってインターネットで調べたら「麺屋　南中」という名前で紹介されたところがありました。案の定、化学調味料を一切使わないと紹介されている通り、やさしい味でした。ぜひ、一度お試しあれ。
ただし、同時に頼んだチャーハンはよろしくない。こげ味の苦味が出てしまい、こちらは×。
思うに、昔は麺専門店で勝負していたが、品目を広げたのに伴い、店名も変えたのでは?(これは想像です。)専門店でずっと勝負して欲しかった。