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豚骨と魚介のダブルスープに節のたっぷり効いた甘・辛・酸を感じないほど（入ってはいるだろうけど）濃厚なつけ麺。麺や葵を少しライトにした感じ。魚粉のきいたなかなかのつけ汁。麺は歯ごたえのしっかりしたプリプリ麺。微妙にクリア化してて弾力といいパスタの粉（セモリナ粉）でも混じってんのかなぁ？くらいな感じ＾＾。濃厚なつけ汁にはいいね。ただ、具が少ないので、野菜のようなものがほしいかな。最後に酢を足して完食。最後のスープ割りはポットで来るので好みの濃さに出来るのもいい。ただ、少し喉が渇くね。全体的に出来は高いので混みはじめる前に。味噌と辛味噌、追加されてましたよ。
boocha
けい
boocha
豚骨と魚介のダブルスープに節のたっぷり効いた甘・辛・酸を感じないほど（入ってはいるだろうけど）濃厚なつけ麺。麺や葵を少しライトにした感じ。魚粉のきいたなかなかのつけ汁。
麺は歯ごたえのしっかりしたプリプリ麺。微妙にクリア化してて弾力といいパスタの粉（セモリナ粉）でも混じってんのかなぁ？くらいな感じ＾＾。
濃厚なつけ汁にはいいね。ただ、具が少ないので、野菜のようなものがほしいかな。最後に酢を足して完食。
最後のスープ割りはポットで来るので好みの濃さに出来るのもいい。
ただ、少し喉が渇くね。
全体的に出来は高いので混みはじめる前に。
味噌と辛味噌、追加されてましたよ。