ティーヌン 西早稲田本店の他のレビュー
mtpさんの他のレビュー
コメント
(採点のコメント欄に書いた「余談」)
まずは、区切りの100回目ということで、これまでお話をさせて頂いた&色々情報を教えて下さったユーザの皆様、及び私のレビューを読んで下さった皆様に改めてお礼を申し上げたいと思います。特に何回レビュー書いたら止めるなどの方針もありませんし、今後とも宜しくお願い致します。
rdbに登録したのは昨年2月ですから、採点ペースはやはり遅いですね(苦笑)。勿論、どちらかと言えば私はリピータータイプだし、元々嫌いな料理や食材が殆どなくて何でも食べる雑食なので、採点ペースは今後も余り変わらないとは思います。
で、昨年の4月から食べたものを全て手帳に付けているのですが(太ったのでバランス調整する意味で)、丁度今までの約1年で、ここに採点してない分も含め、ラーメンはトータル129回食べていました。昨年2月・3月でここに採点したのが9回で、その間採点してないものがなかったと仮定すれば、約14ヶ月で138回なので、大体3日に1度ペースという計算になります。リピートしたいお店が増えてこれば食べるペースが変わらなくても採点ペースの方を維持するは難しくなりますが、なるべくこれ以上落とさないようにはしたいとは考えてます。
さて、何故100回目がここか、ここに決めていたのかというと、単純に、「私がこれまでの人生で最も沢山食べたラーメン」だからです。このティーヌン西早稲田本店には、まだチェーン展開する前(10年以上前?)にハマって、一時期は週3,4食べていたこともありました(ラーメンばっかじゃなくご飯物の時も多数ありましたが)。
rdbに登録してからは当然色々なラーメン食べるようになってつけ麺や二郎も覚えましたが、登録以前は、「ここで定期的に食べていたために」他のラーメン屋の存在を余り知らなかったぐらいで(苦笑)
逆にrdb登録後はかなりここへの訪問も減りましたが、レビューしたトムヤムラーメンだけではなく「油そば(バーミーヘン)」や、辛くないナンプラーのきいたビーフンの「センレクナーム」など殆どのメニュー好きなのでここはやめることはできないです。
自分がそれぐらい食べていたお店ですから、贔屓のひき倒しみたいなレビューを書くのは避けたかったというのも、これまで敢えて採点しなかった理由でもあります。
mtpさま
こんばんわ!100回コメントおめでとうございます〜♪♪♪
ティーヌンへの熱い思いもふつふつと伝わってきます。
思い出のお店がいまも元気であるって、素敵なことですね!!
そして…手帖にきっちりメモしておられるなんて、すごく偉いですね…
私は3年前に新宿御苑で事務所構えている友人が女子医に9ヶ月入院して
ずっとお世話していたあたり、で、すっかりメモが途絶えています。
自分のブログだけが頼りの状態ですが、不思議と行ったお店は覚えています。
脳トレのおかげかも。でも一覧で目に入ってくるのはやっぱりメモですね!
そうそう、「都会で美味しい味噌」はいかがなりましたか?
2月3月と2つの引越しを抱えて、味噌行脚は来年の冬への宿題に
なりそうです。また美味しいお店あったら教えてくださいまし。
三寒四温で体もちょっとぐったりですが、どうぞ、美味しいラーメン行脚を!
ののとり | 2007年3月27日 00:29>ののとりさん
素早いコメントどうも有難うございます。らーめん 勇はもうちょっとコッテリしていてもうちょっと具や麺の量が多くてもうちょっと麺が太かったら+10点は行ってましたね(笑)とはいえ、ののとりさんに教えて頂いた北の大草原 四谷店の香り味噌らあめんや生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店の味噌らあめん、旬麺しろ八の味噌バターらーめんはどれもとても美味しかったので、ののとりさんの高評価のお店は今後も回らせて頂きたいと思います。
脳トレ類は一切やってないので、脳は衰えまくり?です(苦笑)まぁここで採点した新規店は大体覚えてはいますが、自分の食ったもの全てを1ヶ月分でも覚えておけるほどの海馬(or側頭葉)は持ってませんね・・・いや、書き留めているのは、本当に「大体の栄養バランスを保つため」だけです。私は全て外食だしここに登録して以来二郎なども覚えてしまったので、それぐらいはしておかないと糖尿病脳梗塞心筋梗塞一直線ですから(苦笑)
ののとりさんも、お体にはお気をつけてレビュー続けて下さいね。
こんばんはーそれと100採点お疲れ様です(笑)
一応ここのカレーは今週の木曜日に食べる予定だったのですが、正にこのレビューがそのパターンです(爆) ローテを組んでも直に破ります(苦笑)
あっそうですかぁー限定には釣られないですかぁー私の場合は絶対我慢できません(笑)
たしかに仰る通りで季節限定は1年待たなければ行けないし、また同じメニューやるとは限りませんからね〜たしかに悔しい気持ちを増やしたくないですね。特に私の場合は限定と名が付けば直に飛びついてしまうのが悪い癖(笑) その中でもカレーに関しては病気ですね。
そうなんですよ〜あのくるりと近いですからね〜
おっぜひチャンスを見計らってカレー食べて見てください。
実之和ですかぁー懐かしいですねーここのカレーも食べましたがその時はイマイチでしたね〜
でもう1回食べようと思っていたらいつの間にか閉店でした。
えっくるりが通し営業になるんですねーそしたらくるりは行きやすくなりますねー
そうですよーくるりは来月にまわして麺や庄のでカレーつけ麺でのレビュー期待しとります(って勝手に決めている(;^_^Aスイマセン)
いえいえ気にしないでください(笑)
てっきりえにしかと思ったのですが・・・・何か気になりますね〜
私も調べてみます。
右京 | 2007年3月27日 19:57こんにちは〜。100採点おめでとうございます。
これからも頑張っていきましょう。
ティーヌンてなんか聞いたことあるなーと思ったら池袋に3店もあったんだ。普通のラーメン屋と違ってちょっと1人では入りづらいような気もしますが、機会があったら食べてみようかと思います。
あと、前にあったBBSの『都心で味噌ラーメンの美味しいところ』のスレ。あれはやっぱりあった方が良いですね。
またつくりましょうか?
かのう(レビュー終了) | 2007年3月27日 21:12おぉ!沢山コメントが(笑)皆様本当に暖かいお言葉有難うございます。
>うらちゃん
どうもお久しぶりです。えぇ、なんせ連食したの14ヶ月で一度だけですから、採点数は大したことないです(笑)<ラーメンの次の食事で他の麺類ってパターンは結構あるんですけどね・・・
健康管理は、ののとりさんへのレスにも書きましたが、最低限できる苦にならないこと(バランス良く他の料理食材もきちんと摂る)をしているだけでして、実際最近スポーツもろくにしてませんし不健康は不健康です(苦笑)
>そのユーザーさんの採点しか見ていません。私は正直言うと「辞めよう」と思った事がありますが何だかだらだら続けてしまっています(苦笑)
え、そうだったのですか・・・もっともうらちゃんは私などからすると「採点ペース凄過ぎ」で新しいお店メニューを探すのも大変だと思うので、もしモチベーションが低下されているならもう少しのんびりやられてもとは思いますが。
rdb(管理人)の姿勢については何とも言及しづらい面はありますが、リニュされて新機能は色々追加されてますし、変な採点も散見するのと同時にきちんとした採点(情報)もストックされていってますから、まぁ当面はこれでいいのかなとは個人的には思ってます。
私は他の食べたいものも食べながら呑気にやってますので、うらちゃんもご昼食などたまには変化をつけられては如何でしょうか(笑)
>慶次さん
そのうち「>会長さん」、に変わるかもしれません(笑)えぇ、限定に釣られたんではなく、慶次さんのレビューに釣られました(笑)麺や 庄ののカレーつけ麺美味かったですよ〜月曜日レビュー見ておいて良かったなと思ってます。
まぁ、あのメニューは毎日のように食べる類のものではない感じなので、昨日食ったのがあそこでのカレーつけ麺最後になってしまうかもしれませんが・・・とりあえず次カレーつけ麺試すとしたら、オリオン食堂になりそうです。
いや、カレーラーメンつけ麺もなかなか奥深そうなジャンルだなと今回庄ので食べてみて感じました。カレーうどんはこれまで結構食べてるけど(私の好きなカレーうどんは黄色いあんかけドロドロのヤツですが)、うどんと中華麺の違いだけで随分感覚違いますしね。
インドカレー風のラーメンつけ麺っての、ありませんかね?(笑)
>かのうさん
わざわざコメント有難うございます。えーと、BBSのスレですが、矢印ボ
こんにちは〜。
私、昨日まで名古屋に遠征していまして、RDBなど放置状態でした。
コメントの返信がすっかり送れてしまいまして申し訳ありません。
mtpさんがティーヌンの常連さんだったというお話は、どういうわけか
以前つかた直彦さんから聞いたことがあります。
どういう話の流れで聞いたんだっけなあ〜?思い出せません。
先日食べたタイ風の汁なしですが、あのお店、ラーメン好きの思いを
よく理解してますね。途中で食べにくくなったらスープを足せるように
スープが用意してあったり、米や中華麺を選択できるあたり、更に替え玉も
可能な点もすばらしいです。
先日は飲みだったので他の料理も楽しみましたが、パクチーバリバリで
お願いしますと言ったら、別皿で持ってきてくれたりと、こちらの無理な
要望にも応えてくれました。かみさんもお気に入りのようなので、
また行ってみたいと思います。
トムヤムラーメンは次回試す予定だったので、このレビューを読んで
ちょうど良かったです。
Killa Queens | 2008年5月6日 20:13


お志乃
ジン1971
チャーチル・クロコダイル


2007.03.25
これを読まれる方にとってはどうでもいいことだが、一応このレビューがこのrdbでの私の100回目の区切りの採点になる。この店舗を敢えて意図して選んだ理由や登録から今までの回顧などもやはり書きたいが「余談」なので、コメント欄に別記しておくことにする。
さて、午後一時過ぎ、二ヶ月ぶりくらいに訪問。ここに来る時は大抵平日の夜なので、日曜昼に入るのは覚えていないくらい久しぶりになる。日曜はランチやセットメニューなど以前はやっていなかったと思ったが、ホリデーランチなるものができていた。
内容は、1,2年前から夕方以降のセットメニューになった「夜定食」と同じもの。メイン(麺類orご飯物)に生春巻きが付き、更にメインが麺類なら少量のご飯物、メインがご飯物ならスープも付くというものだ。この店の看板メニューはトムヤム(orトムヤムクン)ラーメンではあるが、実質はタイ家庭料理屋でありご飯物やサイドオーダーの中にもお客に好評なのはあって「行ったら色々食いたい」人が多いだろうからセットメニューができたのだろう。実は私も「色々食いたい」うちの一人だ。
ってことでトムヤムラーメンだけにしようかと思ったがやっぱりメインが麺の方のAセット。周りの客も殆どセットメニューを注文していた。
既に作ってある生春巻とミニガパオ(*注)を頬張っているとすぐにラーメンも。麺は中細〜細くらいのストレートで、茹であがるのも早い。麺については特にどうということはないのだ、実は。
具についても、内容はもやし・ニラを軽く炒めたものとパクチーとチャーシュー(*トムヤムラーメンではなくトムヤム”クン”ラーメンの方はチャーシューの代わりに茹で海老1尾とフクロ茸が入る)で、私自身はパクチー大好きだしもやし・ニラのシャキシャキ感も好きなのだが、質は標準的だしチャーシューも若干臭みがある時もありそう美味いってほどでは決してない。
このトムヤムラーメンはやっぱり「スープが全て」と言ってもよい。スープは、(多分)自家製の、見た目辛味噌のようなペースト状のものを鶏ガラや野菜などの基本的なストックで溶いているだけなんだが、このペースト状のものにはナム・プリック・パオ(チリインオイル)なども入っていると思われ、これがハマる人には本当にハマる。逆にどうしても受け付けないって人は何度食ってもダメかもしれない。
ただ独特の風味は無論あるので、最初(タイ料理に馴染みがないと)は違和感を感じる人は多いだろうし、見た目は赤く辛くないってことはないが酸味が利いているので辛さは後には引かない。こういうのに慣れてくると、病み付きになる魅力はあると思う。私も、初めて食べた時は「?」だったのだ。それが、何回か食べているうちに、気付いたらハマっていて、そこからタイ料理自体好きになった。
「スープが全て」なので、ここでは麺食い終わった後、替え玉をビーフンなどでするか、ライスを追加してスープにぶちこんでおじやにして食べると2度楽しめる。久しぶりにだったので、当然ライス追加で綺麗に平らげた。
まぁトムヤムクンは世界三大スープの一つではあるし、一定以上に美味ければそりゃ何入れても美味いでしょ=別に中華麺入れなくてもってのはあると思う。普通のラーメンのカテゴリーからは外れていることは確かだが、中華麺でも合ってないことはないし変化球としてアリだと思うのでここで採点させて頂いた。
ちなみにパクチーは極端に好き嫌い分かれる香草だが、これは言えば抜いてくれるので、パクチーだけでタイ料理を避けておられる方々も試してみて欲しい。
*注:
ミニガパオ・・・ガパオは、「ガイ・カップ・ラーカオ」というご飯物メニューで、鶏の挽肉を唐辛子やタマネギ・ピーマンなどの野菜と炒めたもの+目玉焼きをご飯と共に食すものである。この店のご飯物人気メニューの一つ。