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ここは、たぶん一番好きなラーメン屋。
魚介系の旨みと豚骨の旨みがとっても濃厚。
他の方が書いているように、麺も小麦の甘みと量がすごいです。
チャーシューもおいしいです。
ただ、つけチャーシューだと塩辛すぎて×。
あと、全体的にかなり塩辛いので、毎日食べると体を壊すかも(笑)
それでも、食べた後は必ずまた食べたくなります。
ちなみに、ラーメンは、
魚介の香りの方が強くなって、味のバランスが崩れているように思います。

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