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スープ＋麺で素点の７０点。スープはオーソドックスだが旨みがあり ＋１５点。中太ストレート麺はややべたついた感じで −１０点。シャキシャキのモヤシが ＋１５点。こってりの油がコクを増して ＋５点。しかし、食べるほどに油がくどく感じられ −１５点。 接客態度は良くなく −８点。結局、合計７２点。14時に来店して待ちが４人。客の年齢層が高いのが特徴。まずはスープを一口。ほのかに旨みを感じる丸い味。これはなかなか美味しい。ただ、麺はあまり感心しない。個人的に中太ストレート麺が好きではないのもあるが、小麦の香りが楽しめず、ややべたついた食感。モヤシは化学調味料に頼ってはいるが、味・食感ともかなり良い。ここのラーメンの特徴は、多めの油。油のおかげでシンプルなスープにコクが出ている。しかし、油のせいでかなりくどくもなっている。総合的な感想としては、なかなか美味しい、が、また行きたいとは思えなかった。
still
めんま
Ramen of joytoy
ACT-Kyoso
レインマン
ニコニコ
スープ＋麺で素点の７０点。
スープはオーソドックスだが旨みがあり ＋１５点。
中太ストレート麺はややべたついた感じで −１０点。
シャキシャキのモヤシが ＋１５点。
こってりの油がコクを増して ＋５点。
しかし、食べるほどに油がくどく感じられ −１５点。
接客態度は良くなく −８点。
結局、合計７２点。
14時に来店して待ちが４人。
客の年齢層が高いのが特徴。
まずはスープを一口。
ほのかに旨みを感じる丸い味。これはなかなか美味しい。
ただ、麺はあまり感心しない。
個人的に中太ストレート麺が好きではないのもあるが、
小麦の香りが楽しめず、ややべたついた食感。
モヤシは化学調味料に頼ってはいるが、
味・食感ともかなり良い。
ここのラーメンの特徴は、多めの油。
油のおかげでシンプルなスープにコクが出ている。
しかし、油のせいでかなりくどくもなっている。
総合的な感想としては、なかなか美味しい、
が、また行きたいとは思えなかった。