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昼時にふらっと入ったら、席は満席。券売機で特製もりそばの食券を買って席へ。つけ汁はややとろみのある薄い茶褐色。口に含むと、柔らかい旨みが口に広がる。化学調味料をかなり使っているようだが、それを気にしなければ、飽きのこない良いスープ。沈んでいる大きなチャーシューも、食べ応えがあって美味しい。ところが、麺がまったくダメだった。つけ麺の味は、麺自体に大きく左右されるもの。ここの麺には、小麦の香りや味がまったくない。加えて、柔らかすぎでブニュブニュしている。麺はインスタントラーメンと同じレベルにさえ思えた。その上、最後に「ごちそうさま」と声をかけたら、店員さんはなんと無視。このスープと量で680円は安いが、麺のまずさと接客態度の悪さが目に付いたため、また行きたいとは思えなかった。
still
この理先輩
さぴお
ノビィ
タバサ
昼時にふらっと入ったら、席は満席。
券売機で特製もりそばの食券を買って席へ。
つけ汁はややとろみのある薄い茶褐色。
口に含むと、柔らかい旨みが口に広がる。
化学調味料をかなり使っているようだが、
それを気にしなければ、飽きのこない良いスープ。
沈んでいる大きなチャーシューも、食べ応えがあって美味しい。
ところが、麺がまったくダメだった。
つけ麺の味は、麺自体に大きく左右されるもの。
ここの麺には、小麦の香りや味がまったくない。
加えて、柔らかすぎでブニュブニュしている。
麺はインスタントラーメンと同じレベルにさえ思えた。
その上、最後に「ごちそうさま」と声をかけたら、店員さんはなんと無視。
このスープと量で680円は安いが、麺のまずさと接客態度の悪さが目に付いたため、
また行きたいとは思えなかった。