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渋谷最強のつけめんを出すお店。初来店でここのコクのあるスープにやられて以来、待ち望んでいた二度目の来店。寒い日だったが、迷わずつけそばを注文。スープは初回ほどのインパクトはなかったが・・・やはり旨い。チーズを思わせるコクが秀逸。しかし、残念ながら麺が良くなかった。粉っぽさを残した浅い茹で方で、まるで博多ラーメン。でも、ここの麺は中太多加水麺。モチモチした食感が命のはずなのに…。本当に残念。今度は柔らかめで頼んでみたい。
still
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
渋谷最強のつけめんを出すお店。
初来店でここのコクのあるスープにやられて以来、
待ち望んでいた二度目の来店。
寒い日だったが、迷わずつけそばを注文。
スープは初回ほどのインパクトはなかったが・・・
やはり旨い。
チーズを思わせるコクが秀逸。
しかし、残念ながら麺が良くなかった。
粉っぽさを残した浅い茹で方で、まるで博多ラーメン。
でも、ここの麺は中太多加水麺。
モチモチした食感が命のはずなのに…。
本当に残念。
今度は柔らかめで頼んでみたい。