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この前、高山に来たばかりなのにまた来てしまった。しかも今回は日帰り。狂気の沙汰である!!車庫を朝6:00に出て帰って来たのが翌日の深夜3時過ぎ!!あずみの観光とやっている事は何ら変わりは無い。それにしても恐ろしい業界だ!!取り敢えず客を降ろした後、夕食をまだ食べていなかったので夜9時過ぎに来店。店内はカウンターと2人掛けの小さなテーブルが2つありわりかし広い。大きな駐車場があるのも乗用車で訪れた観光客にはありがたい。肝心な味の方は見た目まさごそばのようなとても濃い醤油色をしていて一見しょっぱそうだが、実際スープを飲んでみるとそれほどでもなくダシもきちんと出ていて以外と美味しかった。麺はここも超細縮れ麺でやはりカップヌードルのような印象を受けるが、高山ラーメンって皆どこも細いですよね!?メンマは普通、チャーシューは味が濃く脂身が多いのが気になった。焼豚のみみ(200円)と言うのを頼んだが、これはチャーシューの端っこの部分で硬くしょっぱいので追加でご飯も頼んだ。味が濃いのでご飯との相性は抜群!!今まで食べた高山ラーメンの中ではかなり上位に位置するレベルだが、まだまだ改善の余地はありそうです。
取り敢えず客を降ろした後、夕食をまだ食べていなかったので夜9時過ぎに来店。店内はカウンターと2人掛けの小さなテーブルが2つありわりかし広い。大きな駐車場があるのも乗用車で訪れた観光客にはありがたい。
肝心な味の方は見た目まさごそばのようなとても濃い醤油色をしていて一見しょっぱそうだが、実際スープを飲んでみるとそれほどでもなくダシもきちんと出ていて以外と美味しかった。麺はここも超細縮れ麺でやはりカップヌードルのような印象を受けるが、高山ラーメンって皆どこも細いですよね!?
メンマは普通、チャーシューは味が濃く脂身が多いのが気になった。焼豚のみみ(200円)と言うのを頼んだが、これはチャーシューの端っこの部分で硬くしょっぱいので追加でご飯も頼んだ。味が濃いのでご飯との相性は抜群!!今まで食べた高山ラーメンの中ではかなり上位に位置するレベルだが、まだまだ改善の余地はありそうです。