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噂には聞いてましたが、すばらしい魚だしのきいたスープで驚きました。一杯口に含むと、口いっぱいに広がる鰹節などの風味がひろがり、極細の縮れ麺とスープががよく絡んでとてもおいしかったです。トッピングはキクラゲ、小エビ、ネギ、海苔、チャーシュー小エビが少々出がらしっぽくなっていたのが気になりましたが、スープとキクラゲが、私にとっては良かったと思います。きざみご飯はチャーシューを刻んで、きざみ海苔をかけたものです。なかなかおいしかったですが、ツナっぽかったですね。
神姫 悠
YMK
Tamagooo
山田村小僧
八雲
噂には聞いてましたが、すばらしい魚だしのきいたスープで驚きました。
一杯口に含むと、口いっぱいに広がる鰹節などの風味がひろがり、
極細の縮れ麺とスープががよく絡んでとてもおいしかったです。
トッピングはキクラゲ、小エビ、ネギ、海苔、チャーシュー
小エビが少々出がらしっぽくなっていたのが気になりましたが、
スープとキクラゲが、私にとっては良かったと思います。
きざみご飯はチャーシューを刻んで、きざみ海苔をかけたものです。
なかなかおいしかったですが、ツナっぽかったですね。