本店は初訪です。営業時間に前を通ったら最後、挑戦せずにはいられません。

店内満席、２人待ちの状態でした。まず券売機で食券を購入し、列へ。１０分程待って着席、するとそこから空席がちらほら・・・またもバッドタイミングだったようです。。。

カウンターに商品についての説明が書かれています。つけ麺の麺は平打ち麺に変わったようですね。ご主人は、「昔のラーメン屋さんのご主人」という感じです（ちょっと違うかな・・・）。「美味しいでしょ？」と何人かのお客さんに言っていて、すごい自信があるようです。確かに丁寧に作っているのは伝わってきますね。

到着した第一印象は、中盛はそれなりの量だなぁ。一口・・・うん、美味しいです！名前の通り、醤油の豚骨魚介だな、という感じで、適度にまろやかで、適度に甘みもあります。
麺は、アゴが疲れそうですが、結構好きな感じです。しっかりつけ汁につけるとよく絡むなぁ、と思いました。
スープ割りを頼むと、こんなにあっさりしちゃうんだ〜、と思いながらも、とても飲みやすくあっという間に飲み干しちゃいました。。。ごちそうさまでした。

とても美味しかったです。８０点台か、と思いましたが、食べ始めのワクワク感が最後のほうで多少無くなってしまっていたので、この点数とさせていただきました。