おうじろう
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コメント
こんばんは～！
ゲットされましたようで！＾＾
カレーの風味が強くない此方らしい一杯でしたよね。。。
成程、此方の有料ニンニクトッピングは確かに量が少ないですよね！
この濃厚で辛いスープにはイマイチ量が少ないのは当然かと思います。＾＾；
それに、確かに海老の風味は致しませんでしたね・・・＾＾；
４門 | 2013年1月26日 18:05どーもです!!
本店は本当にご無沙汰しちゃってます(^_^;)
泉 | 2013年1月26日 20:19こんばんは。
ココの味噌は気になってます。
でも結構値段が強気な感じがするんですよね～
それでもチャンスが有ったら食べて見ますね♪
ayashi | 2013年1月26日 20:19こちらも行こう行こうと思いつつ・・(苦笑)
味噌を提供するようになったんですか～
あの豚骨魚介に味噌・・まったく想像できません(笑)
それと・・ちょっと店内が狭いのがここネックですよね～
でも面白そうな一杯(笑)
こちらも何とか、早く行きますw
右京 | 2013年1月27日 09:35まいど。
さすがにこの界隈は強いですね～www
したん | 2013年1月27日 13:10いつもながら、渋い店の情報ですねー
そうなんですよね、豚魚って、ピリ辛とか、
いろんなアレンジでもっと世界が広がるんじゃないかと
常々思ってまして、ちょっと「！」な情報でした！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年1月27日 21:35こんばんはー。
おっ懐かしいお店ですね。
ここではつけ麺メニューしか食べていないので
中華そばメニューもいずれ食べに行きたいです。
あ～でも課題だったにぼしそばはもう無いんでしたっけね～。
かのう(レビュー終了) | 2013年1月27日 22:41どもです！
いつか訪問しようと考え
かなり以前よりメルマガ会員なんですがｗ
早いうちラーメン狙いで追随しますｗｗｗ
YMK | 2013年1月28日 08:37こんにちは。
う～ん この内容で９２０円は微妙ですね。
味玉でも付いてれば納得も。。。
でも 味的にはかなり満足いったみたいですね。
旨ければ全て良し・・・（＾＾）
Stag Beetle | 2013年1月28日 15:11どもー
やっぱり本店で食べるべきだったんですかねえ？
チャーシューも違うみたいだしこっちのが美味しそうです＾＾；
遠くてもめんどくさくても やはり本店行くべきか・・・
はぐれメタボ | 2013年1月28日 17:26どもです。
寒いこの時期、辛味の効いた味噌は鉄板ですよね～。
でも値段がちょっと高い～？
朴さん | 2013年1月28日 20:13
11時過ぎの入店。先客２名。
新メニューの味噌情報を得て伺いました。
「辛中華そば」のボタンを押して、食券提出時に「味噌」と伝えるシステムです。
トロミある口当たりは、ベースの魚系の香りと適度な軽快さを持つ動物系のマイルドな味わい。
味噌は淡色系。前面には出ず、風味付けという立ち位置のようです。
スープを飲むと、後の方で「あぁ、味噌なんだな」と分かる感じでしたw
あくまで出汁感を前に出す塩梅ですが、そのバランスは良好。
途中から添えられている辛みを混ぜると、スープの柔らかな感じを引き締めてくれて好い変化でした。エビの風味は…??（汗）
麺は中細ほぼストレート。インパクトのあるタイプではありませんが、なかなか心地好いモチモチ感でした。
具材は、チャーシュー２枚・メンマ・海苔・刻み玉ネギ・刻みネギ。
中盤からニンニクを投入。もう少し量が欲しかったけどwナイスパンチupです～♪動物系の基盤を再確認。
ごちそうさまでした。辛子とニンニクの合わせ技で、お腹がビリビリな１杯でしたw
食べ慣れてしまった豚魚系ですが、この様に一味加えるとまた新鮮に美味しく頂けますね♪
量などからややCPが低い感じがしてしまいますが、寒さが凍みるこの時期には持って来いではないでしょうか。